2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Эгерде сиз петрушканы көпчүлүк рецепттериңизге жактырсаңыз, анда август айында сепсеңиз, анда ал күзүндө даяр болоорун билүү жакшы. Кар жааганга чейин аны бир-эки жолу, кийинки жылы дагы үч-төрт жолу кесүүгө болот.
Төшөктөрдү сугаруудан мурун себүү жакшы. Топурак кургап калганда (сугаргандан кийин бир-эки күндөн кийин) себиңиз. Чакан жерлерде үрөндөр чачыранды же тайыз бороздорго бири-биринен 20 смдей аралыкта себилет.
Себүү нормасы бир чарчы метрге 1,5 г. Петрушканы 1,5-2 см тереңдикке себишет, андан кийин төшөктөрдү тоголотуп же кол менен тыгыздашат. Ным жетишсиз болгон учурда себилгенден кийин дароо сугарылат. Топурактын жогорку нымдуулугу өнүп чыкканга чейин сакталышы керек. Эгерде аба-ырайы кургак жана жылуу болсо, анда күн сайын бир аз сугаруу нормасы менен сугарыңыз.
Маанилүү практика - отоо чөптөрдү жок кылуу. Кичинекей жерлерде алар кол менен алынып - сугаргандан кийин дароо отоо чөптөрдөн тазаланат.
Петрушканы биринчи бутоо жалбырактары жалпы узундугу 12-13 см жеткенде жасалып, өсүп жаткан учуна зыян келтирбөө үчүн бир аз төмөн кесилет. Андан кийин түшүм 10-12 кг / dca аммиак селитрасы менен азыктандырылып, сугарылат.
Кышында сизде петрушка дээрлик камкордук жок. Анын өсүшүн тездетүүнү кааласаңыз гана, керебеттерди полиэтилен туннелдери менен жабуу жакшы. Петрушка камын көрүүгө татыктуу, анткени ал эң пайдалуу жана жагымдуу жыпар жыттуу заттардын бири, айрыкча жай мезгилинде салаттар үчүн.
Сунушталууда:
Укроп, чалкан жана петрушканы сактоо
Аскөк, чалкан жана петрушканын даамы болгардын салттуу ашканасынын ажырагыс бөлүгү. Бул жерде аларды сактоонун жөнөкөй эрежелери келтирилген. Укропту сактоо Укроптун сабагын спрей менен бүткүл узундугу боюнча аз-аздан чачып, андан соң ашкана кагазына эркин ороп, муздаткычка салынган желим кутуга же конвертке жабыңыз.
Петрушканы, укропту жана ореганону кантип кургатса болот
Багыңызда өзүңүздүн жыпар жыттуу заттарыңыз болсо, анда ушул кышта идиштериңиз кандай даам татарын элестетип көрсөңүз. Шалфей, тимьян, жайкы таттуу, укроп, лавр жалбырагы, орегано, розмарин жана петрушканын жалбырактарында ным аз болгондуктан, оңой кургап же үшүп кетиши мүмкүн болгондуктан, кургатуу анчалык деле кыйын эмес.
Петрушканы сактоо
Петрушка эң көп колдонулган жашыл жыпар жыттуу заттардын бири - ал шорполорду, идиш-аяктарды, салаттарды татымалдоо, ордуларын кооздоо үчүн колдонулат. Петрушка ар кандай тамакка жагымдуу даам жана жыпар жыт кошот. Петрушканы каалаган убакта сүйүктүү тамактарыңызга кошумча катары колдонсо болот деп сактоонун ар кандай жолдору бар.
Укропту жана петрушканы сактоо
Укроп менен петрушканын жыпар жытын жана пайдалуу касиеттерин сактоо үчүн, аларды туура сактоо керек. Петрушка же укроп сатып алгандан кийин, аларды гезитке ороп, гезитти нейлонго салыңыз. Бул таңгакты муздаткычтын түбүнө коюңуз - ошондуктан жашыл жыпар жыттуу заттар көпкө чейин таза жана жыпар жыттуу бойдон калат.
Кара күзгү менен дары күзгү рецепттер
Ар бир адам кара аксакалдын көптөгөн пайдалуу жактары жөнүндө билет, ал үчүн бүтүндөй китептер жазылган. Ошентип, биз так эмнени айыктырат деген темага токтолбойбуз, анткени иш жүзүндө ага баары жооп берет. Бирок, бул өзгөчө иммундук системаны чыңдоо үчүн пайдалуу, ал эми күз - андан эң көп айыктыруучу эффект алуу үчүн, кара молдоке менен эмнелерди даярдап алаарыңызды ойлонуп көрүшүңүз керек.