2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Күйүк 25-октябрь Бүткүл дүйнөлүк макарон күнү, бул дүйнө жүзү боюнча миллиондогон адамдардын сүйүктүү тамактарынын бири. Макарон жана башка италиялык адистиктер 1995-жылдан бери өз күнүнө ээ.
Дүйнөлүк макарон күнү 1995-жылы Римде өткөн Макарон өндүрүүчүлөрдүн конгресси тарабынан негизделген. Андан кийин продюсерлер италиялык адистиктерди сыйлоону чечишти.
Макарон - бул макарон тамактарынын түрлөрү жөнүндө жалпылоочу түшүнүк. Бул тамак эки чоң топко бөлүнөт - кургатылган макарон жана жаңы макарон.
Статистикалык маалыматтарга ылайык, бир жылдын ичинде дүйнө жүзү боюнча 14 миллиард макарон тамактары бышырылат.
Италиядагы сурамжылоо көрсөткөндөй, италиялыктардын 44% күн сайын макарон азыктарын жешет. Италиянын ашканасында тамактардын баардык түрүн макарондон, жада калса муссакадан деле жасаса болот.
Айрым маалыматтарга караганда, макарон азыктары Сицилияда алгач 1154-жылы пайда болгон, бирок аларды өндүрүү техникасы байыркы гректер менен римдиктерге белгилүү болгон, бирок биздин тааныш түрүбүздө эмес.
Эң популярдуу макарон үчүн - Carbonara, 19-кылымда Италиянын биригиши үчүн күрөшүп жаткан жашыруун революционерлердин тобу болгон Карбонари тарабынан түзүлгөн деп болжолдонууда.
Бирок айрым документалдык далилдер рецепт көмүр казуучулардын үй-бүлөсүнөн чыккан деп божомолдойт.
Карбонаранын оригиналдуу рецебинде макарон жумуртка, чочконун эти, кара мурч жана Пекорино сыры менен аралаштырылган. Кийинчерээк рецептке сарымсак, пияз, петрушка жана каймак кошулган.
Пункту Дүйнөлүк макарон күнү макарон азыктарына маалымат каражаттарын жана керектөөчүлөрдүн көңүлүн буруу болуп саналат. Макарон дүйнөнүн ар кайсы бурчтарында керектелүүчү глобалдык азык экендигин баса белгилөө керек.
Чыныгы жана сапаттуу макарон азыктарын бир аз туздалган сууга бир аз май же зайтун майы кошулуп 5-6 мүнөт бышырышат. Андан кийин ар кандай даам, түс жана текстурадагы соустар менен кооздоңуз.
Мисалы, белгилүү песто соусу спагетти үчүн колдонулат, ал эми томат соусу коюу макарон үчүн ылайыктуу.
Сунушталууда:
Биз Дүйнөлүк Бургер күнүн белгилейбиз
23-августта Бүткүл дүйнөлүк бургер күнү белгиленет, ал америкалыктардын сүйүктүү тамагы жана биздин өлкөдө жана дүйнө жүзүндө абдан популярдуу. Популярдуу гамбургер алгач Германиянын Гамбург шаарында, ал эми классикалык түрүндө АКШда даярдалган, кийин немистер стейкке эт жумшак кылып жегенге жумшак болушат.
Биз Бүткүл дүйнөлүк азык-түлүк күнүн белгилейбиз
Биз 16-октябрда майрамдайбыз Бүткүл дүйнөлүк азык-түлүк күнү . Бүгүн биз БУУнун Азык-түлүк жана айыл чарба уюмунун (ФАО) негизделген күнүн белгилеп жатабыз. Дүйнөлүк тамак-аш күнү биринчи жолу 1981-жылы белгиленип келген. Бул датадагы жылдар аралыгында дүйнөлүк коомчулук ар кандай тармактарга басым жасап келишкен.
Биз Бүткүл дүйнөлүк ширелүү бир туугандык күнүн белгилейбиз
16-августта Братвурсттун бүткүл дүйнөлүк күнү белгиленет - колбаса, ага бир нече адам туруштук бере албайт. Аны сүйүктүү сыраңыздын кружкасы менен жуптап, майрамды татыктуу тосуп алыңыз. Колбаса байыркы мезгилден бери өндүрүлүп келген, бирок биринчи жолу братвурт 1313-жылы Германияда пайда болгон.
Биз Бүткүл дүйнөлүк бал күнүн белгилейбиз
Бүгүн, 18-августту майрамдоо керек бал бул күн белгиленген Бүткүл дүйнөлүк бал күнү . Демилге ушул таттуу эликсирди ден-соолукка даярдай турган аарыларга дагы көңүл бурат. Бүгүнкү майрамды өткөрүү идеясын Ассоциация сунуш кылат аарыларды коргоо Кошмо Штаттарда жана бул күн биринчи жолу 2009-жылы белгиленди.
Пекан тортунун Бүткүл дүйнөлүк күнүн белгилейбиз
Бир даам жаңгак кошулган торт унутууга болбойт, жана бүгүн бул тортту даярдап жегенге мүмкүнчүлүктү колдон чыгарбоо керек, анткени 22-август катары белгиленет Дүйнөлүк жаңгак торт күнү , ошондой эле pecan деп аталат. Pecan торт жана pecan пирогу сырткы көрүнүшү боюнча тортторго окшош жана түштүк штаттарынын салтын эске салат, аларда ар дайым бир стакан муздак чай берилет.
