2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Лимон эң сергитүүчү мөмөлөрдүн катарына кирет. Алар менен эмне кылсаңыз дагы - лимонад, лимон балмуздак, Лимончелло, сиз оор күндү сонун аяктайсыз. Бирок, лимон менен болгон эң даамдуу азгырыктардын бири бойдон калууда Лимон пирогунан жасалган пирог ошондуктан 15-августта тортту америкалыктар белгилешет.
Лимон пирогунан жасалган пирог - бул көбүнчө АКШда жана Улуу Британияда таркатылган, бирок дүйнөнүн көптөгөн кондитердик фабрикаларында сатылуучу десерт. Кытырак токмок менен эрип жаткан өзөктүн карама-каршылыгы, бул сезимге унутулгус кубаныч тартуулайт. Apple Pie жана Ашкабак пирогу сыяктуу кулинардык чыгармалар менен катар, Lemon Meringue Pie эң популярдуу токочтордун катарына кирет.
Лимон даамынан жасалган кремдер, пуддингдер жана пирогдор орто кылымдарга чейин жасалган, бирок чыныгы Лимон пирогунан жасалган пирог он тогузунчу кылымдын өнүмү болуп саналат. Десертти биринчи жолу ким жасагандыгы белгисиз, бирок ал Виктория Англиясынан чыккан деп болжолдонууда.
Бүгүнкү күндө, лимондун пирогунан жасалган пирог дагы деле болсо британиялыктардын сүйүктүү десерти болуп саналат. Эгер сиз анын майрамын белгилегиси келсе, анда аны даярдоону унутпаңыз. Мына ушул чексиз азгырыктын рецеби:
Саздар үчүн: 300 г буудай уну, 1/2 пакет бышыруучу порошок, 100 г күрөң шекер, 100 г май, 3 кичинекей жумуртка, 2 лимондун кабыгы, 1 чымчым туз
Каймак үчүн: 3 жумуртканын сарысы, 2 лимон, 300 мл суу, 50 г крахмал, 200 г күрөң шекер, 40 г май
Меринг катмары үчүн: 140 г шекер, 3 жумуртканын агы, 4-5 тамчы лимон ширеси
Даярдоо ыкмасы: Ун менен бышыруучу порошокту чоң идишке элеп алыңыз. Шекер, туз, жумуртка жана камырдан жасалган башка азыктарды кошуңуз. Катуу камыр алынганга чейин аралаштырыңыз.
Аны дагы катуу болгуча жарым саатка муздатыңыз. Андан кийин калыңдыгы 5 миллиметрден ашпаган кабыкка жайыңыз. Ал пирогдун формасын жабуу үчүн колдонулат (майланган жана ундалган). Нанды орточо духовкада алтынга чейин бышырыңыз.
Бул убакыт аралыгында, каймакты аралаштырыңыз. Ушул максатта, идишке лимон ширесин, крахмал жана сууну аралаштырыңыз. Бул аралашма кайнатуу үчүн мештин үстүнө коюлат. Кайнап, коюуланып бүткөндөн кийин оттон алабыз.
Ага калган каймак азыктарын кошуп, катуу аралаштырыңыз. Алынган аралашма буга чейин даярдалган лотокко таратылат. Андан кийин токоч кайра мешке кайтарылат. 150 градуста 15 мүнөт бышырыңыз.
Акыркы катмарга кез келди. Ал үчүн жумурткалар бөлмө температурасында жакшы эс алганы маанилүү. Алардан белокторду гана алып, пушистый каймак алганга чейин түшүнүңүз.
Мережден жасалган башка азыктар кошулат, андан кийин түшүнүү улантылат. Калың жана бир тектүү зат алынганда, ал шприцке өткөрүлүп берилет.
Аппараттын жардамы менен ысык каймакка кичинекей өбүшүүлөрдү жасаңыз. Десертти дагы 10 мүнөт мешке кайтарыңыз. Бүттү Лимон пирогунан жасалган пирог жакшы муздаганда кесүү.
Сунушталууда:
Наполеон торту: Италиялык тамырлар менен француз азгырыгы
Атактуу Наполеон торту бир нече катмардагы жука кабыктардан турат жана алардын ортосунда каймак, каймак же кыямдын толтурулушу бар. Үстүнө көбүнчө кум шекер же помада глазуру себилет. Торттун бул түрү - бул каймак пирогунун бир түрү, ал француз тилинде миллефель же итальянча миле фогли деп аталат, б.
Лимон булочкаларынын күнүн белгилейбиз
Күйүк 15-декабрь Кекстерге өзгөчө көңүл буруу убактысы келди - айрыкча лимон булочки . Лимондун даамы таттуулар дүйнөсүндө да сүйүктүү даам болуп саналат Лимон маффин күнү бул өзгөчө цитрус менен таттуу тажрыйбадан ыракаттануу үчүн эң сонун шылтоо.
Рождестводо үй жаныбарларыңызды Angel торту менен бактылуу кылыңыз
Периштелер таптакыр тамак жешеби же жокпу белгисиз, бирок көп жылдар мурун Периштелердин Тамагы же Периштелер Торту деп аталган торт ойлоп табылган. Анын дагы бир аты - Snow Hill. Ал таза ак, аба жана ваниль менен бадамдын жыпар жыттары аны татып көргөндөрдүн бардыгын жетинчи асманга алып барат.
Шоколад торту менен арыктоо - мүмкүн
Кайсы айым даамдуу торттон, мисалы, кофеден баш тарта алат, дем алыш күнү же түшкү тыныгуу убагында … же ушул сыяктуу. Кыздар менен торттун ортосундагы сүйүү макал. Бирок торт жегенди кыялданып, бир нече фунт салмак топтогонуңузду сезбей каласыз, андан кутула албайсыз.
Өзүбүзгө зыян келтирбеш үчүн майрамдарда канча Пасха торту менен жумурткасын жешибиз керек?
Жакындап калды Пасха жана биздин бардык толкундануубуз Пасха пирогун жасаганга байланыштуу, эгер албетте, аны кантип жасоону билсеңиз. Эгер андай болбосо - чекене тармагы Пасха токочторунун варенье түрүн сунуштайт, ошондуктан биз алардын артыкчылыктарын колдоно алабыз.
