2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Үйдөн жасалган паштетти назик жыпар жыты жана даамы менен жасоо балдардын оюнундай. Сизге керектүү нерсе - бул жерде сизге сунуш кылган так өнүмдөрдүн катышы. Жана боордон өткөн кандай сонун деликатес.
Бышырылган боор паштети
Керектүү азыктар: 100 г уйдун боору; 200 г чочконун боору; 50 г май; 50 г бекон; 1 k. бир стакан жаңы сүт; 1 кесим ак нан; 1 жумуртка; туз жана калемпир (татымына жараша).
Даярдоо ыкмасы:
Боорду майда бөлүктөргө бөлүп алышат. Аны ½ май менен бышырат. Даяр болгондо, муздаңыз. Андан кийин, эт майдалагычка майдалап, мүмкүн болушунча жакшы. Чоң идишке сүткө малынган нанды, кесилген бекон, жумуртка жана жыпар жыттуу заттарды аралаштырыңыз. Жакшылап аралаштырыңыз, андан кийин эт кошуңуз. Бир тектүү аралашма болгонго чейин аралаштырып, калыпка куюп (торт же колуңузда бар нерсени) куюп, орточо температурада бир аз бышырыңыз.
Тамакты каалаган татымал менен берсе болот.
Pate командасынын дагы бир даамы:
Түркия паштет, баклажан жана майонез
Керектүү азыктар:
250 гр ышталган индюк эти; 125-150 г майонез; бир баклажан; үч тиш сарымсак; 1 k. бир чыны жаңгак; жарым петрушка петрушка; сол
Даярдоо ыкмасы:
Күрт эттин эти майда бөлүктөргө кесилет. Баклажан бышырылып, кабыгынан тазаланат. Сарымсактын кабыгын тазалап жууп салыңыз. Жаңгак менен кошо пюре менен майдаланып алынат. Ага майонездин 2/3 бөлүгү, андан кийин туз кошулат. Айрыкча, уксус кошсо болот. Дастаркандын үстүнө, петрушканын жалбырактары жана майонездин калган бөлүгү кооздоо үчүн колдонулат.
Тамак ашыңыз жана кулинардык ийгилик!
Сунушталууда:
Розмарин даамы бар даамдуу тамактар
Розмарин - ичине салынган идиштерге абдан жагымдуу жана жаңы жыпар жыт берүүчү татымал. Татымал Жер Ортолук деңизинин ашканасында көп колдонулат. Розмариндин жалбырактары татымал катары колдонулат жана алар жаңы же кургатылган болушу мүмкүн.
Пинот Гриске кандай тамактар жана тамактар берилет
Шарап Pinot Gris мөмө-жемиштин мүнөздүү күчтүү жыпар жытына, балдын бир аз кыйытма белгисине ээ жана даамы өтө бай. Пино Грис - бул эң аристократтык суусундуктардын бири деп эсептелген асыл шараптардын бири. Pinot Gris 8-10 градус температурага чейин муздатылган режимде берилет.
Үйдөгү эң даамдуу грек гиросу
Алар кайсы бир мамлекеттин ашканасын жакшыраак билүү үчүн, улуттук тамактануучу ресторанга эмес, жакынкы көчө тамак-аш павильонуна баруу керек дешет. Эгер кокустан Грецияда болуп калсаңыз, биринчи кадам - эң популярдуу Гиросту сынап көрүү Грек тез тамак .
Даамдуу капуста капустасынан жасалган даамдуу тамактар
Сарма - бул капустадан жасалган толтурулган жалбырактар же жаңы капуста, же жүзүм жалбырактары. Балкан ашканасында жыпар жыттуу, ширелүү жана абдан популярдуу тамак. Ар бир үй кожойкесинин өзүнүн жашыруун сырлары жана сарманы даярдоодогу айла-амалдар .
Үйдөгү пансионаттардагы алкоголдук ичимдиктердин көпчүлүгү жасалма
Кара деңиздин жээгинен келген туристтер сунушталып жаткан алкоголдук ичимдиктердин көпчүлүгү сапатсыз, атүгүл ден-соолукка кооптуу экендигин эскертишти. 350 лев баасында сатылып жаткан виски бөтөлкөлөрүнүн сапаты жакшы эмес жана көпчүлүк кардарлар жакшы тейленип, жасалма алкоголду дароо сезе албай турган түндүн чакан сааттарында сунушталат.
