2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
IN лаванда курамында жыттар, негизинен, эфирлер жана альдегиддер бар, алар биздин маанайды жөнгө салат. Ал абдан жагымдуу жыпар жытка ээ жана чөп дарылар тарабынан депрессияны дарылоодо көп колдонулат.
Эгерде кыш мезгилинде бир нече тамчы лаванда майын сууга салып, ысыкта ушул сууну жылыткычтын үстүнө койсок, ал жыпар жытты үйгө жайып жиберет. Ошондой эле шейшептерибизди же кийимдерибизди үтүктөгөнгө чейин аны чачып койсок, алар көпкө чейин жыттанат.
Ага байланыштуу легенда да кызыктуу. Христиан дининде чөп тазалыктын, күнөөсүздүктүн жана өлбөстүктүн символу деп эсептелет. Уламышка ылайык, Бүбү Мариям жаңы төрөлгөн Иса Машаяктын кийимдерин лаванда бадалына кургатат, кийин гүлдөп, жыпар жыттана баштайт, ошол эле бадалга кийимдерин кийгизгенде, алар көк түскө боёлгон. Ошондуктан анын иконографиялык сүрөттөрүндө көк түс негизги түс бойдон калууда.
Белгилей кетүүчү нерсе, жыпар жыттуу жана сапаттуу лаванда өнүмдөрүнүн бири - бул бал.
Лаванда тамак жасоодо өзүнүн орду бар. Аны тортторду кооздоо үчүн колдонсо болот жана анын түстөрү ар кандай десерттердин рецепттерине киргизилген.
Сүрөт: Ilaria
Лаванда гүлүнөн биз лаванда кантын жасай алабыз, аны кургатылган гүлдөр менен аралаштырабыз.
Кургатылган лаванды ар кандай ысык суусундуктарга кошсо болот, мисалы, жаңы жыпар жыттуу чай, сергитүү жана сооротуу үчүн.
Сунушталууда:
Тамактын легендасы Ак Адам
Болгариядагы салтка ылайык, аял үйдө очоктун жанында отуруп, бышырылган даамдуу тамактарды аралаштырып, чебер пирогдорду буруп, дасторконун нан менен камсыз кылуу үчүн кам көрүп жаткан өнөктөшүнө жука закускаларды берет. Каада-салттар мурункудай болбосо дагы, айрым кызыктуу жана кызыктуу үрп-адаттар жана ырым-жырымдар Болгариянын көптөгөн жерлеринде сакталып калган.
