2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Болгар элдик медицинасы дарыгер Петр Димковдун инсандыгында аксакалды, айрыкча, кара деп атады мишка, "Эң күчтүү болгар чөбү". Далилденген ракка каршы касиеттери менен, молдо адамдын ден-соолугуна көптөгөн пайда алып келе турган баалуу өсүмдүк. Биз аны тажатма бадал катары өткөрүп көнүп калганыбыз менен, бул макала сиздин молдолорго болгон мамилеңизге жаңыча көз чаптырууга аракет кылат.
Elderberry (Sambucus) - эки түрдүү өсүмдүктөрдүн бир уруусу, анын 30га жакын түрү. Алардын көпчүлүгү түндүк жарым шардын мелүүн зонасында өсөт, бирок түштүктө кездешкендери бар. Аксакалдардын бардык түрлөрү бадалдар же жапыз дарактар. Болгарияда негизинен 3 түрү бар: кара, кызыл аксакал (Sambucus racemosa) жана аксакал (чөптүү аксакал деп аталат).
Биз үчүн эң чоң пайда - бул кара аксакал (Sambucus nigra), ал бийиктиги 3 мге, сейрек учурларда 8-10 мге чейин жеткен бадал же дарак болуп саналат, анын тамыр өнүккөн системасы бар, жана мөмөлөр бышып жетилет. августтун аягында же сентябрдын башында. Өлкөнүн айрым аймактарында молдура, драмбуз, селешник, мимер деген аттар менен белгилүү.
Кара молдону көп жылдык чөп өсүмдүктөрү деп аталган жапайы молдолор менен аралаштырбоо керек. Аксакалдын мүнөздөмөсү - анын түсү жагымсыз жытка ээ жана кара мөлтүрөккө караганда чоңураак. Деп аталган дагы бар Австралиялык аксакалдар - бийиктиги 3 мге жеткен ак же сары мөмөлөрү бар бадалдардын эки түрү.
Молдонун курамы
Кара жемиштер мишка аларды колдонууну билсек гана, ден-соолугубуз үчүн бүтүндөй дарыкана болуп саналат. Картайган антицианин кошулмаларына бай, алар эркин радикалдарды нейтралдаштырууда чоң роль ойношот. Аксакалда пектиндин жана целлюлозанын көлөмү өтө чоң, андан тышкары өсүмдүктө көптөгөн баалуу минералдар жана микроэлементтер бар.
Аксакалда С витамини өтө көп, эгерде аларды туура кургатып алсаңыз, анда пайдалуу ингредиенттердин көпчүлүгүн сактап калсаңыз болот. Картайганын мөмөсү антиоксиданттарга жана сезгенүүгө каршы заттарга бай.
100 г мөмө жемишинин курамында: 73 калория, 0,66 г белок, 18,4 г углевод, 0,5 г май.
Аксакалды колдонуу
Аксакал өсүмдүгүнүн бардык бөлүктөрү дарылык касиетке ээ - тамырлары кайнатма түрүндө, мөмөсү инфузия иретинде колдонулат, жалбырактары кайнатмага айландырылат же лапка түрүндө сыртынан сүйкөлөт), ал эми гүлдөрдү колдонсо болот демдөө / чай салуу.
Бизге салттуу медицина мурас кылып калтырган популярдуу дары кара мөлтүрөктүн мөмөлөрү менен даярдалат, жакшы бышып, сасык тумоого каршы профилактикалык жана иммундук системаны чыңдайт. Препараттын ракка каршы таасирин далилдеген булактар бар.
Дары даярдоо үчүн жакшы бышкан кара жемиш терип алыңыз мишка эгерде жашыл буурчак болсо, аларды таштаңыз. Аларды жууп, чоң идишке тизип, бир катар мөмөлөрдү, бир катар шекерди чокусуна чейин кезектештирип коюңуз. Банканы марли менен жаап, күнөстүү жерге коюп, 2 жумадай ачытасыз. Андан кийин марлини сүзүп, аралашманы майда идиштерге таркатыңыз. Аларды капкактар менен жаап, караңгы жана салкын жерге коюңуз.
Ошентип даярдалган препараттан 1 чай кашык колдонулат. эртең менен ач карын, эртең мененки тамактан 10 мүнөт мурун. Бул рецептти бышып жетилген мөмөлөрдөн да жасаса болот. Бул учурда, дары ракка каршы абдан ийгиликтүү колдонулат. Дагы, жашыл буурчакты колдонбоңуз, караңгы жана бышкан төө буурчакты гана колдонуңуз. Жапайы молдонун жашыл мөмөлөрүндө уулуу заттар бар.
Кайдан мишка Мармеладды же кыямды да даярдаса болот, ал диуретикалык жана ич алдыруучу таасир берет деп айтылып, невроздордо ийгиликтүү колдонулуп келет. Ден-соолук жана сезимдерден ырахат алуу үчүн аксакал гүлүнөн чай кайнатсаңыз болот. Картайган чайдын даамы жана жыты сонун жана тоник таасирин берет.
Карагаттын артыкчылыктары
Аксакалдын ден-соолукка адамдын ден-соолугуна тийгизген пайдасы эбегейсиз. Эски элдик ишеним боюнча, мөмө-жемиштин кара мөмөлөрү бүгүнкү күндө заманбап илим жана медицина тарабынан далилденген. Картайган сасык тумоого каршы күчтүү каражат, суук тийгенден кийин организмдин тез калыбына келишине жардам берет.
Аксакал диафоретикалык, ич алдыруучу, заара айдай турган эффектке ээ, анын курамындагы гликозиддик заттардын айынан ысытманы азайтууга жардам берет. Аксакалды колдонуу метаболизмди жөнгө салууга жардам берет, бул өз кезегинде салмакты кадимки чектерде кармоо үчүн пайдалуу. Каракөлдүн курамында көптөгөн витаминдер жана айрыкча С витамини бар, ошондуктан черный чай тамеки чеккендерге абдан жакшы жардам берет.
Кара аксакалдын гүлдөрүнөн аксакал чайы каргылданган үн менен дем алууда жана жогорку дем алуу жолдорунун сезгенүүсүндө колдонулат.
Биздин салттуу медицина чайды сунуштайт мишка импотенция, геморрой, заара чыгаруучу жолдордун сезгениши, подагра, кан басымынын жогорулашы, тамчы, бөйрөк менен табарсыктын сезгениши, простатанын сезгениши, кан, уюк менен коштолгон заара чыгаруу, дем алуу жана семирүү.
Метаболизмди жөнгө салуу үчүн 1 аш кашыктан ичүү керек. кургатылган мөмөлөрдү жана кечинде аларды 200 мл бир аз жылуу сууга салыңыз. Эртең менен суюктукту чыпкалап, бир аз ысытып, ач карынга ичүү керек. Сырткы колдонуу үчүн мөмө ревматизм жана подагра мончолорунда, көздүн сезгенүүсүндө компресстерде, кызыл шамал жана күйүккө лаптарды колдонууда, геморройдо жана тери сезгенүүдө ванналарда колдонулат. Аксакал жалбырактарынын кайнатмасы териге ысык, геморрой жана ревматизмге каршы ванналар үчүн сыртынан колдонулат.
Элдербери чайы
2 чай кашыктан куюңуз. 250 см3 кайнак суу менен аксакал гүлү. 10-15 мүнөт кайнатыңыз, чыпкалап ичип алыңыз. Дагы бир рецепт - 2 аш кашык салып коюу. аксакал гүлүн 500 мл сууга салып, жай отто 5 мүнөт бышырыңыз. Күнүнө 4 маал тамак алдында 1 стакан шараптан ичип туруңуз.
Каракөлдүн зыян
Жемиштерин өтө кылдаттык менен тандаңыз мишка - Ар дайым караңгыдан карага чейин, жашыл буурчаксыз тандаңыз. Жашыл же быша элек жемиштер, ошондой эле бышкан жемиштердин уруктары курамында уулуу болгон самбучин жана самбунигрин бар. Карагат менен дарылоону баштаардан мурун ар дайым дарыгерге кайрылсаңыз жакшы болот.
