2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Сүт иштетүүчүлөр ассоциациясынын төрагасы - Димитар Зоров жергиликтүү сүттү сатуудан эң көп киреше өндүрүүчүлөр же кайра иштетүүчүлөр эмес, аны сунуш кылган соода түйүндөрү деп айтты.
Nova TVнин таңкы блокунда эксперт биздин өлкөдөгү соодагерлер бир литр сүткө олуттуу кошумча киргизип жаткандыгын айтты. Анын айтымында, чийки затты өндүрүүчүдөн кайра иштетүүчүгө жеткирүү бир литрге кеминде 5 стотинки жана эң көп дегенде 8 стотинки турат.
Сүттү кайнатуу жана пастеризациялоо үчүн өндүрүш чыгымдары кайноо температурасына жараша литрине 17-20 стотинкини түзөт, ал Цельсия боюнча 90-170 градус болушу мүмкүн.
Бир литр сүттү өндүрүүчүдөн соода түйүндөрүнө жеткирүү 7ден 10 стотинкиге чейин. 20дан 30га чейинки стотинки таңгактоого кетет, дейт Зоров.
Азырынча бир литр сүттүн баасы 1,10. Бирок, бул мааниге милдеттүү түрдө КНСти кошуу керек, ал орто эсеп менен литрине 1,32 BGNди түзөт.
Бирок биз чындыгында азык-түлүк дүкөндөрүнөн сатып алган сүт бул көрсөткүчтөн олуттуу түрдө ашып кетти жана Зоровдун айтымында, бул белгилүү бир чынжырдын жогорулашына байланыштуу.
Кошумча баа 40-50% ды түзөт, бул чекене түйүндөрү сүттү сатуудан эң көп киреше табаарын көрсөтөт, бирок аны тастыкташы күмөн, - деп кошумчалады сүт иштетүүчүлөрдүн төрагасы.
Биздин өлкөдөгү чынжырлар кошкон бонус жарнакка, эмгек акыга жана чекене тармагын өнүктүрүүгө жумшалат. Зоров кошумчалагандай, учурда сүттүн баасы 1: 3,5 принциби боюнча аныкталат, бул өндүрүүчүлөр үчүн дагы, керектөөчүлөр үчүн дагы адилеттүү эмес.
Эксперт Болгарияда сүттү ашыкча өндүрүү, ал тургай сүт азыктарынын ашыкча көлөмү бар, бирок биздин өлкөдө өндүрүүчүлөр Европа Бирлигинен эң аз субсидия алышат деп айтат.
Бизде өнүмдөрдү кайрадан таңгактоо көп жана бул одоно алдамчылык, дейт Зоров. Анын байкоолору боюнча, 40 стотинкиге жетпеген сүттүн бир литри сапатсыз.
Сунушталууда:
Үч компания майдагы сүттөн чыкпаган майлар үчүн ар бири 100,000 BGNден жогору өрттөдү
Мамлекеттик көзөмөл органынын билдиришинче, сүттөн тышкары майлар табылган май өндүрүү үчүн үч компанияга Атаандаштыкты коргоо комиссиясы тарабынан айып пул салынды. Туура эмес компаниялар - Miltex KK EOOD, Hraninvest EOOD жана Profi Milk EOOD, тиешелүүлүгүнө жараша 127,240 BGN, 189,700 BGN BGN жана 113,400 BGN айып пул төлөшкөн.
Кальцийге бай 14 азык, сүттөн башка
Биздин нервдер, булчуңдар жана гормондор көз каранды кальций туура иштөө. Биз кичинекей кезибизден эле сүттү көп ичишибиз керектигин билебиз, анткени анда камтылган кальцийдин жардамы менен дени сак сөөктөрдү жана тиштерди курууга жардам берет.
Болгар тамак-ашка барган сайын аз акча берет
Өлкөбүздө үй чарбаларынын азык-түлүк чыгымдары азык-түлүк эмес товарларга караганда азыраак. Бул өткөн 2015-жылдагы адистердин анализин көрсөтөт. Болгариядагы Инфляция боюнча Улуттук Статистикалык Институттун январь айындагы маалыматына ылайык, Болгарияда баанын жылдык өзгөрүүсү катталган жок.
Сүттөн жасалган шорполор үчүн үч даамдуу жана тез рецепт
Шорполор абдан пайдалуу экендигин бардыгы билишет, бирок сүттөн жасалган шорполор өзгөчө пайдалуу. Алар тамак сиңирүү тутумун негизги курска даярдап гана тим болбостон, витаминдердин бай булагы болуп саналат. Ошондуктан, шорполорду кантип даярдоону үйрөнгөн жакшы, анткени биз бул жерде эң жеңил 3 рецептти тандап алдык:
Фаст-фуд тармактары муну билишиңизди каалабайт
Ар бир адам өмүрүндө жок дегенде бир жолу тез татым ресторанында болгон, бирок бул жерлерде ден-соолукка пайдалуу жана сапаттуу тамак-аштарды заказ кыла албашыбыз белгилүү. Бул чынжырлардын алар сунуш кылган тамак-аштын канчалык зыяндуу экендиги жөнүндө бардык сырларын чечтик деп ойлойбуз, бирок бул окуядан алыс экени аныкталды, деп жазат Дневник.
