2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Денебизде майлардын эки түрү бар, алар диетологдор менен дарыгерлерге жаман жана жакшы деп бөлүп беришет. Жаманы бул кадимки ак май ткань, ал организмге кирген майларды сактоого кызмат кылат жана биз ашыкча салмак үчүн күнөөлүү болушубуз керек.
Жакшы май - бул күрөң май тканы, анын клеткалары митохондрияга бай жана аларга күрөң түс берет. Бул кыртыштын клеткалары майды күйгүзүп, аны ысыкка айландырат.
Ак май ткань тутумдаштыргыч ткандарга май жүктөлгөндө пайда болот. Ал цитоплазмада - клетканын суюк жана эрий турган бөлүгүндө майда тамчылар түрүндө сиңет. Ал жерде тамчылар чоңураак тамчыларга агып, тоголок шарларды пайда кылат. Ак май, түсү чындыгында саргыч, эркектерде негизинен курсакта, ал эми аялдарда - жамбаш, сан, көкүрөк жана курсактын айланасында болот.
Адам денесиндеги майдын экинчи түрү күрөң май деп аталат, бирок чындыгында ал күрөң эмес, бирок кызыл-кызгылт сары түстө болот. Эмне үчүн күрөң деп аталганы түшүнүксүз.
Денеде майдын бул түрү акка караганда бир кыйла аз. Эркектерде да, аялдарда да, ал далысынын арткы бетинде жайгашкан. Ал жерде арткы үстүңкү булчуңдар менен теринин ортосунда жайгашкан.
Ымыркайлардын ийниндеги кызыл күрөң майлар төрөлгөндөн кийин дене табын сактоого жардам берери белгилүү. Жакынкы мезгилге чейин ымыркайдын денесинде гана майдын бул түрү бар деп эсептелген, бирок изилдөөлөр көрсөткөндөй, ал чоңдордо дагы бар.
Күрөң майы көп адамдар алсызыраак болушат. Мунун себеби, күрөң май муздактан активдешип, калорияны демейдегиден тезирээк өрттөй баштайт. Чындыгында, адамдар сууктан титирегенде, күрөң май активдешип, тери астындагы кендерди толугу менен табигый жол менен күйгүзө баштайт.
Илимпоздор ачылыш ушул майды активдештирүү ыкмасын иштеп чыгууга жана машыгуусуз кошумча калория күйгүзүүгө жол ачат деп үмүттөнүшөт.
Сунушталууда:
Сурими деген эмне жана ал эмне үчүн колдонулат?
Сурими Түштүк-Чыгыш Азияда. Япон сурими тилинен которгондо жууп, майдаланган балык дегенди билдирет. Сурими алгач миң жылдай мурун Японияда жасалган. Суримини жапондор ойлоп тапканы табигый нерсе, анткени кылымдар бою балыктар алардын негизги азык-түлүгү болуп келген.
Таниндер деген эмне жана алар эмне үчүн пайдалуу?
Танниндер же таниндер деп аталган чийки жаныбарлардын терисин мешиге же гионго (териге) айлантуучу касиетке ээ. Жакында П витамининин таасири менен таниндерге болгон кызыгуу бир топ өстү. Баалуу заттар өтө пайдалуу, анткени алар капиллярлардын дубалдарынын туруктуулугун жогорулатып, алардын өткөрүмдүүлүгүн жогорулатат.
Транс майлар деген эмне жана алар бизге эмне үчүн ушунчалык зыяндуу?
Майлардын бардыгы бирдей жаратылган эмес жана ден-соолукка пайдалуу эмес. Айрым түрлөрү олуттуу илдеттердин пайда болуу коркунучун күчөтөт. Бул деп аталган нерсе жөнүндө транс майлар Бүткүл дүйнөлүк саламаттыкты сактоо уюму 2023-жылга чейин бардык тамак-аштардан арылтууну пландап жатат.
Пеглана деген колбаса деген эмне жана ал эмне үчүн сербиялык Виагра деп аталат?
Үтүктөлгөн колбаса - Сербиядагы эң популярдуу кургатылган даамдуу тамактардын бири. Ал табигый Виагранын өзгөчө даамы жана атагы менен күйөрмандарды багындырат. Сербдер аны жеп койсо, эркектер жыныстык күчкө ээ болуп, аялдар ого бетер ойноок болуп калышат деп тамашалаганды жакшы көрүшөт.
Зыяндуу майлар деген эмне жана эмне үчүн?
Көптөр буга ишенишет май жүрөктүн негизги душмандары жана ошондуктан көптөгөн кулинардык тамактардан баш тартышат. Бирок майлардын бардыгы эле бирдей зыяндуу эмес дешет диетологдор. Ал эми кээ бирлери, тескерисинче, биз үчүн абдан пайдалуу.
