2025 Автор: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:26
Туздуу тамактар сезимтал нерв системасы бар адамдар үчүн пайдалуу экени далилденди. Жакында эле туз адамдын социалдык байланыштарына жана сооронучуна жардам берери далилденди.
Туздуу тамактарды көп ичүү адамдын позитивдүү эмоцияларына катышкан негизги химиялык элемент - окситоцин спецификалык заттын деңгээлин көтөрөрү аныкталды.
Ошондуктан туздуу тамакты көп жегендер тынчыраак болушат жана чыңалган, ал тургай оор кырдаалда салмактуу реакция кылышат. Демек, туздуу тамактардан баш тарткандар стресске жана нерв ооруларына көбүрөөк кабылышат.
Мындан тышкары, ак татымал аялдардын либидосун күчөтөт деген далилдер бар. Изилдөөлөргө ылайык, туздуу тамакты сүйгөн аялдар толук сексуалдык жашоодон ырахат алышат. Натрий хлориди тестостерондун - либидо үчүн жооптуу гормондун өндүрүшүн көбөйтөт. Ошондуктан туздуу тамакты жактырган аялдардын жыныстык табити жогорулайт.
Бирок, туз денеге пайдалуу деп айтуу акылсыздык. Белгилүү бир шарттарда, нерв системасын өркүндөтүүдө жана сексуалдык каалоону жакшыртууда, татымал жүрөк-кан тамыр системасы үчүн өтө кооптуу. Тузду чектөөгө аракет кылгандар келечекте жүрөк оорусуна жана кан басымынын жогорулашына жол бербөөгө ишендиришет.
Биз тамак-ашка туз кошпосок дагы, натрий хлоридинин көп бөлүгүн сатылып алынган же жарым-жартылай даярдалган азык-түлүктөр алат деп элестете албайбыз. Күнүмдүк туздун 25% гана биз ичкен нандан алынат.
Туз биз сатып алган нерселердин баарында - шорподо, рисотто, быштак, колбаса же бекон сыяктуу иштетилген эттерде бар. Жада калса печеньеде туз жана айрым шоколад суусундуктары бар.
Сунушталууда:
Үчүнчү катары менен туз фестивалы жума күнү уюштурулат
Атанасовско көлүнүн жээгинде үчүнчү жыл катары менен 28-августта туз фестивалы уюштурулат. Быйылкы жылдын урааны - Симбиоз, майрамга карата ар кандай туздуу оюн-зооктор даярдалды. Фестивалдын темасы - симбиоз, анткени ал ар кандай иш-чараларды бириктирип турат.
Бир чымчым туз - даамдуу шараптын сыры
Эгерде шараптын биринчисин жутуп алсаңыз, анда сапаттуу өнүмдү тандап алуу мүмкүнчүлүгү катастрофалык түрдө төмөндөйт. Албетте, жакынкы дүкөндөн арзан баадагы суусундук сатып алган болсоңуз, бул кадыресе көрүнүш. Бактыга жараша, анын даамын кыйла жакшыртуунун тез жана оңой жолу бар.
Туз - пайдалуу же зыяндуу
Саламаттыкты сактоо уюмдары бизге көп колдонулган туздун зыяндуулугу жөнүндө көп эскертет. Себеби, тузду көп алуу ден-соолукка, анын ичинде кан басымы жана жүрөк ооруларына байланыштуу бир катар көйгөйлөрдү жаратат. Бирок, ондогон изилдөөлөр бул тезисти тастыктаган ишенимдүү далилдерди келтире элек.
Күрөң туз өтө пайдалуу жана тамак-ашка пайдалуу
Технологиянын тынымсыз өнүгүшү менен, биз табигый белектерден өткөн баалуу ингредиенттер жок экендигине уламдан-улам ишенип жатабыз. Туура айкалышканда, алар организм үчүн эң жакшы дары. Күрөң туз толугу менен табигый ингредиенттерден химиялык кийлигишүүсүз жана кошумча консерванттарсыз иштелип чыгат.
Сиз билбеген супер пайдалуу туз колдонмолору
Болгар столдун үстүндө туз болбосо жасай албайт. Тузу жок тамактын даамын татуу кыйын болмок. Бул татымалдан алда канча көп. Туздун көптөгөн өзгөчө касиеттери бар, алардын айрымдары анча белгилүү эмес. Мына алар: Кумурскалардан коргойт .