2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Алар tofu колдонуп, дүйнөдөгү биринчи чындап пайдалуу алкоголдук ичимдикти ойлоп табышты. Түзүү Сингапурдун Улуттук университетинин окумуштуулары тарабынан жетишилгендиги менен мактанышкан.
Соя сырын жасоодо ири көлөмдөгү сарысуу алынып салынат. Канчалык зыяндуу жана корголбогон таштандылардан арылгандан кийин, кошумча азык катары көрүнөт, сарысуу чындыгында айлана-чөйрөнүн булгануусуна жана суу жолдорундагы кычкылтектин азайышына өбөлгө түзөт.
Буга жол бербөө үчүн Сингапурдун окумуштуулары ушул кошумча продуктунун тиркемесин ойлоп табууну көздөштү. Бир нече ай бою жүргүзүлгөн изилдөөлөрдөн кийин, алардан алынган сары суусундугу эң жакшы колдонулганын аныкташты tofu аны алкоголдун жаңы түрүнө айлантуу болуп саналат.
Жаңы суусундуктун даамы шарапка окшош. Анын уюштуруучулары доцент Лю Шао Куан жана PhD докторантынын жардамчысы Чуа Цзян Ён. Саргылт суюктукту жеңил шараптын сыйкырына айландыруу үчүн узак ачытуу процессин колдонуп, суусундукту жаратууга үч ай убакыт кетти.
Суусундукту түзүү учурунда, сарысууга кант, фолий кислотасы жана ачыткы кошулат, андан кийин ачытуу үчүн калтырылат. Адистер мөмө-жемиш жыпар жыты жана алкоголунун курамы сегиз пайыз менен таттуу дешет.
Жаңы ичимдиктин даамы жана мас кылуучу касиеттеринен тышкары, ден-соолукка күтүүсүз пайдасы бар. Тофу соядан жасалган жана соянын курамында көп өлчөмдө азык бар, ал эми сарысуунун өзү кальцийдин таасирдүү деңгээлине ээ. Булардын бардыгы организмге керектүү нерселер.
Натыйжада, жаңы суусундук сөөктүн бекемделиши, жүрөктү чыңдоо жана рактын алдын алуу сыяктуу ден-соолукка эбегейсиз чоң пайда алып келет, дейт доцент Лю Шао Куан.
Учурда суусундуктун жарактуулук мөөнөтү болжол менен төрт айды түзөт, бирок окумуштуу жана анын командасы бул мезгилди күкүрт кычкыл газы сыяктуу кадимки консерванттарды колдонбостон көбөйтүүнүн үстүндө иштеп жатышат.
Сунушталууда:
Эгер сиз спирт ичимдиктеринде тамак жасап жаткан болсоңуз же от жалындаган болсоңуз, муну билишиңиз керек
Идиш-аякты спирт менен бышыруунун максаты - бууланып бүткөндөн кийин суусундуктун даамын жана жытын сактоо. Арзан шарапты колдонбостон, ага жакшы жана жыпар жыттуу шарап кошуу абдан маанилүү. Эсиңизде болсун: - 6 адамга жетиштүү болгон негизги курска 200 мл шарап же сыра салыңыз;
Биринчи болгар дарбыздары буга чейин сатыкка чыккан. Аларды сатып албаңыз
Болгариялык дарбыздардын биринчи өндүрүшү биздин өлкөдө буга чейин эле бар, бирок өндүрүүчүлөрдүн айтымында, алар сатып алынбайт, анткени алар импорттолгондордон бир аз кымбатыраак баада сунушталат. Соода тармагы буга чейин грек жана македония дарбыздарына толуп, жайкы жемиштердин баасын олуттуу төмөндөтүп жиберген, ошондуктан болгар дыйкандары өндүрүшүн базарга чыгара алышкан жок, деп билдирет bTV.
Курт-кумурскалардын биринчи азыктары буга чейин сатыкка коюлган
Бельгиянын супермаркеттери буга чейин курт-кумурскалардан жасалган тамак-аш азыктарын сунуш кылышат. Көрсө, бул өнүмдөрдү пайдаланып, ар кандай жолдор менен даярдалган бир нече тез тамактануучу жайлар бар экен. Бүгүнкү күндө курт-кумурскалардын 1400 ар кандай түрлөрү колдонула тургандыгы таанылды.
Биринчи веган соода борбору буга чейин факт
Вегетериандар жана вегетарианчылар үчүн жакшы жаңылык! Азыр Орегон штатындагы Портлендде дүйнөдө биринчи жолу вегетариандык кичи соода борбору жайгашкан, анда ар кандай кызматтар жана жаныбарлар эксплуатацияланбаган товарлар сунушталат. Экологиялык таза жашоо образын сүйүүчүлөр үчүн бул бейиште классикалык сүт азыктарынан кем эмес аппетит көрүнгөн соя суусундуктары, сыр, сары сырды камтыган өсүмдүктөрдүн курамындагы тамак-аштын түрлөрү бар супермаркет бар.
Сырды жеке менчикке сактоо боюнча биринчи келишим биздин өлкөдө буга чейин факт болуп калган
Сырдын айрым түрлөрүн жеке сактоо үчүн Европанын өзгөчө схемасы боюнча мындай келишимге биринчи жолу Болгария кол койгон. Айыл чарба мамлекеттик фонду Европа Комиссиясы тарабынан ачылган убактылуу шашылыш жардам схемасына кошулду. Мунун зарылдыгы чийки сүткө жана сүт азыктарына суроо-талап менен суроо-талаптын тең салмактуулугунан келип чыккан.
