2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Добруджа айыл чарба институтунун директору, доцент, доктор Иван Киряков акыркы 10 жылда өлкөдө буурчак өсүмдүктөрү 10 эсеге азайганын айтты.
Айыл чарба жана азык-түлүк министрлигинин маалыматы боюнча 2012-жылга карата бышкан төө буурчактын жалпы аянты 15414 акр, жашымык - 14112 акр, нокот - 10000, жашыл буурчак - 3500 акр, ал эми буурчактын жалпы аянты болжол менен 3400 акрды түзөт.
Бул маалыматтар биз акыркы 10 жылда ичкен төө буурчактын негизинен сырттан алынып келингендигин көрсөтүп турат.
2013-жылдын отчету али даяр эместигине карабастан, доцент Киряков жыл ичинде сатылган көчөттөрдү эске алып, аянттардын азайгандыгын болжолдойт.
Добруджа айыл чарба институтунун директору 1989-жылы Болгарияда бышкан төө буурчактын жалпы аянты 390 000 декар болгонун эске салат.
Доцент Киряковдун айтымында, мындай укмуштай төмөндөөнүн себептеринин бири - БТРлердин жетишсиздиги, ал жыл мурун жумушчу топторду белгилүү өлчөмдө төө буурчак эгүүгө милдеттендирген.
Төө буурчактын аз көлөмдө болушунун дагы бир себеби - бул кандайдыр бир деңгээлде тобокелдүү өсүмдүк, анткени жай мезгилинде, температура жогору болуп турганда, төө буурчактын гүлдөрү соолуп калат.
Үчүнчү себептен, Иван Киряков төө буурчак өстүрүүдөгү толук эмес механизацияны белгилейт.
Рынокко сунушталган сорттордун көпчүлүгүндө эмгек күчүн жумшайт жана Болгарияга бышкан төө буурчак алынып келинген демпингдик баалар биздин түшүмдөрүбүздүн жетиштүү деңгээлде сатылышына жол бербейт.
Доцент Киряков ошондой эле 2015-жылдан баштап буурчак, төө буурчак, нокот жана жасмык өстүргөн дыйкандар бул өсүмдүктөрдүн кайра жаралуусуна түрткү катары 2% га көбүрөөк субсидия ала тургандыгын жарыялады.
2013-жылы IASAS бышкан төө буурчактын үч сортун сынап көрдү - 2си ак түстө жана 1 түрү түстүү үрөндөр менен, алар түз жыйноого ылайыкташтырылды.
Ушул кезге чейин Бышкан төө буурчактын 19, Жасмыктын 13, Жазгы тоют буурчактын 4, Нокоттун 2 жана Жазгы ветчанын 1 сорту түзүлүп, Айыл чарба академиясынын илимий бөлүмүндө таанылды.
Сунушталууда:
Биз кылымдар бою тирамисуну жеп келе жатабыз
Ботушадан эң белгилүү десерт - тирамисуну жасоо жөнүндө италиялыктар айтып берген уламыштар көп, бирок алардын бири, Жер Ортолук деңиздин көпчүлүк жашоочуларынын айтымында, чындык. 17-кылымда Тоскана шаарынын Улуу Герцогу Косимо де 'Медичи III Сиенага барган.
2015-жылдан бери жемиш ширелеринде кант жок
2015-жылдын апрелинин аягынан баштап Европа Бирлигинде өндүрүлгөн бардык жемиш ширелери кошулган шекерсиз болушу керек. Болгария Республикасынын Министрлер Кеңешинин чечими менен аны колдонууга тыюу салынат. Мөмө-жемиш ширелеринде шекерди колдонууга тыюу салуу Болгарияда кабыл алынган күндөн тартып күчүнө кирээрин тактоо керек - б.
Төө буурчакты, буурчакты жана жасмыкты сактоо жана консервалоо
Бышкан буурчак жана жасмык Бышкан буурчакты жана жасмыкты караңгы, салкын жерде, жабык идиште сактоого болот. Ушундай жол менен бир жылга жакын азыктарды азык-түлүк менен сактап каласыз. Эгер жасмык менен бышкан төө буурчакты сактап калгыңыз келсе, анда аны алдын ала бышыруу керек.
Бир нече айдан бери жылкы лазаньясын жеп келе жатабыз
Тыюу салынган 86 кгдан алынган үлгүлөрдүн жыйынтыгы. лазанья болонеси даяр. Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттиги (BFSA) ушул аптанын башында Германиянын лабораториясында текшерүү үчүн жиберилген үлгүлөрдө жылкынын ДНКсы бар экендигин тастыктады.
Америка Кошмо Штаттарында, алча чуңкурлары 40 жылдан бери үстү менен жабылып келген
Өлкөбүздө нөшөрлөп жааган жамгыр бизди быйыл сапаттуу түшүм алуудан ажыратса керек, бирок чет өлкөлөрдө алар түшүмдү кол менен жыйнап, ал тургай өз эмгектеринин урматына майрамдарды уюштурушат. Америка Кошмо Штаттарында өткөрүлгөн салттуу эмес иш-чаралардын бири - алча ташын түкүрүү боюнча мелдеш, мөмө-жемиш терүүнү майрамдайт.
