2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Maple же Ацер - Явор тукумуна кирген бак-дарактардын бир тукуму. Бир теорияга ылайык, уруунун латынча аталышы акрис (курч) деген сөздөн келип чыккан, анткени буга чейин жыгачтын көчүрмөсүн алуу үчүн колдонулган.
Клендин карама-каршы жалбырактары бар, алар адатта пальмалык түрдө кесилет, бирок кээ бир түрлөрүнүн жалбырактары жалбырактуу же кесилбеген. Клен кыштын аягында же жазында гүлдөйт, анткени көпчүлүк түрлөр бир эле учурда же жалбырактар пайда боло электе эле.
Чынардын гүлдөрү кичинекей жана сүйкүмсүз. Гүлдөгөндөн кийин бир нече жумадан алты айга чейин дарактардан көптөгөн уруктар түшөт. Клендин мөмөлөрү түшүүдө айланып, уруктарды мүмкүн болушунча көтөрүп тургандай кылып калыптанган.
Клендин тарыхы
Мурда ашкана идиштери, айрыкча кашык клен, жакшы бааланган. Ким мындай нерселерди жесе, ал сыйкырга кабылбайт жана тамак менен кошо ууланган зат ага таасирин тийгизбейт деп ишенишкен. Он тогузунчу кылымда Британияда чындыгында ден-соолугу чың баланын да чынар теректин бутактарынан өтүшү керек деп эсептелген. Алар ушундай жол менен ал толугу менен ден-соолукта болуп, көп жылдар бою жашайт деп ишенишкен.
Клендин түрлөрү
Болгарияда клендин беш негизги түрү белгилүү:
Талаа клен / Acer campestre / - бийиктиги 20 мге чейинки дарак, кабыгы боз күрөң, тайыз жана жаракалуу. Жалбырактары үлпүлдөк, карама-каршы, алакандай, кээде дээрлик үч бөлүктүү, 3-5 бүтүн же ачык кесилген, узундугу 10 сантиметрге чейинки сабагы бар. Жыгылганда, алар кызарып кетишет.
Гүлдөрү сары-жашыл, кол чатыр гүлчөлөрүндө жайгашкан. Бышкан мөмө-жемиштер бышканда асылып калат. Польша клёну апрель жана май айларында, жалбырактан кийин гүлдөйт. Европанын көпчүлүгүндө, Кичи Азияда, Алжирде, Түндүк Персияда, Россияда кездешет. Болгарияда ал бүткүл өлкө боюнча деңиз деңгээлинен 1200 м бийиктикке чейинки аралаш жалбырактуу токойлордо, түздүктөрдө жана төмөнкү тоолуу жерлерде өсөт.
Күл сыяктуу клен / Acer negundo / - орто бойлуу дарак. Бул түрдүн термелүү таажысы бар. Сабактын кабыгы алгач жылмакай, саргыч боз түстө, бирок кийин карарып, жарака кетет. Күл сымал жалбырактын жалбырактары ири, жупташпаган, 3-7 кабыкчалары бар, төмөндө сейрек түктүү, жалбырактуу. Гүлдөрү кичинекей, жашыл, королласыз.
Күл сыяктуу клен апрель жана май айларында гүлдөйт. Анын жемиштери курч бурчта жайгашкан ачык сары канаттуу. Алар октябрда бышат, бирок бактан акырындап, кийинки жылдын жазына чейин жыгылышат. Бул түр жыл сайын жана көп гүлдөп, мөмө берет. Күл сыяктуу клен Атлантикалык Түндүк Америкада өсөт. Ал Болгарияга көптөн бери которулуп келген жана парктын дарагы катары өстүрүлөт.
Acer platanoides - бийиктиги 25 мге чейинки дарак. Анын кабыгы боз күрөң же кара күрөңдөн дээрлик кара, тайыз узунунан жарака кеткен. Таажы калың, кенен жана тегеректелген. Жалбырактары карама-каршы, алакандай, учтары жана тиштери учтуу, жалтырак, сүттүү.
Гүлдөрү жашыл-сары түстө, тик кол чатыр гүлчөмөлөрүнө чогулуп, бышып жетилгенде салбырап турат. Алар жалпак уруктар менен кош канат болуп, дээрлик 180 ° бурч түзүшөт. Алар күзүндө бышат. Бул түр Болгарияда аз кездешет, негизинен түштүк-батыш аймактарды, Пирин жана Славянка тоолорун кошпогондо, бүтүндөй өлкөнүн тоо этектеринде жана тоо тилкелеринде.
Acer pseudo plat anus - бийиктиги 30 см ге чейин, кеңири тегеректелген таажы жана бутактары көтөрүлгөн дарак. Анын кабыгы боз күрөң түстө, тайыз жарылган, плиткаларда кабырчыктар. Жалбырактары чоң, карама-каршы, пальмалык түрүндө ортосуна же тереңирээк кесилген, үстүндө кочкул жашыл жана жалтырак, төмөндө ачык жашыл, жалтырак, түктүү, жалбырактуу.
Жөнөкөй түстөр клен Ачык жашыл, топтолгон гүлдөп гүлдөп чогулган. Алар жалбырактан кийин пайда болот. Мөмөнүн курч бурчта жайгашкан узун кош канаттары бар. Бул түр бүткүл өлкө боюнча көлөкөлүү токойлордо жалбырактуу жана ийне жалбырактуу плантацияларда, тоодо жана жарым-жартылай тоо этектеринде аралашма катары таралган.
Кара клен / Acer tataricum / - бутактары көтөрүлгөн бадал же дарак. Кабыгы кочкул боз, жылмакай же тайыз жарылган. Жалбырактары карама-каршы, сүйрү жумуртка сымал, түбүндө бүтүн же тайыз үч бурчтук, четинде эки тиштүү, жалбырактуу. Кара клендин гүлдөрү кичинекей, ачык сары, күчтүү жыпар жыттуу, тик топтолгон гүлчамбарларга чогулуп, жалбырактан кийин пайда болот.
Мөмөсү кичинекей, 2 кызыл арстан балы бар. Кара клен Түштүк-Чыгыш Европада жана Батыш Азияда кездешет. Болгарияда ал бүтүндөй өлкөнүн бадалдарында жана токойлорунда, негизинен тоо этектеринде, деңиз деңгээлинен 700 м бийиктикте, түздүктө азыраак өсөт, пайдалуу заттарга жана терең топурактарга бай. Ошондой эле ал кальцийлуу жерде кездешет.
Клендин курамы
Кабыктарда, арстан балыктарында, бутактарда, мөмөлөрдө жана жыгачта негизинен таниндер бар - көпчүлүгү бутактарда, ал эми арстан балыктарында аз. Биологиялык өнүгүү мезгилинде жашыл жалбырактарда ксантофилл, неоксантин, каротин (провитамин А), виолаксантин ж.б., ошондой эле С витамининин көп бөлүгү бар. Өсүмдүктүн жаңы ширесинде канттар жана уруктар - майлуу май бар.
Күл өсүп жатат
Клен негизинен урук менен көбөйөт. Күзгү себүү көбүнчө жүргүзүлөт жана үрөндөр толук болсо, өнүп чыгуу кеңири таралган. Бирок, кээ бир түрлөрдүн өзүнө мүнөздүү өзгөчөлүктөрү бар. Күмүш клен (A. saccharinum L) уруктарын май айында төгөт жана алар тез арада чогултулуп себилсе, ошол эле жылы жаш көчөттөр сизге жагат.
Башка түрлөрү (A. nicoense Maxim.) Көрсөтүүдөн мурун эки жыл топуракта калууну туура көрүшөт. Айрым декоративдик сорттор кесүү жолу менен салыштырмалуу аз ийгиликтүү жана өтө кылдаттык менен көбөйөт.
Алар таза плантацияларды түзбөйт, тескерисинче, башка жалбырактуу дарактар менен аралаштырышат. Клен аш болумдуу топуракты талап кылат.
Көпчүлүк түрлөрү көлөкөгө чыдамдуу болгондуктан, жарыкка болгон талаптар дагы ар башка. Кандай болгон күндө дагы, клен жалгыздыкты жактырбайт. Эгер биз аны өстүрүүнү чечсек, анда жок дегенде эки-үч бактан турган топ отургузган жакшы. Бонсай түрүндө өстүрүлгөн клен, ошондой эле компаниясыз өсүүгө жол бербейт.
Клендин пайдасы
Кооз өсүмдүк болгондон тышкары, клен бул ошондой эле өтө пайдалуу. Бул дүйнө жүзүндөгү көптөгөн элдердин медицинасында ардактуу орунду ээлейт. Клен диуретикалык, анальгетикалык жана сергитүүчү касиетке ээ. Ал бөйрөк таштарын дарылоодо, подаграга жана жараларга каршы, кусууга каршы, сарык оорусуна каршы колдонулат.
Түндүк Америкада гана өскөн Шекер клен кантка мыкты альтернатива болгон белгилүү клен сиропун чыгарат. Клен сиропу дагы аш болумдуу, тазалоочу жана пайдалуу, диабет менен ооругандардын диетасында да ийгиликтүү колдонулат.
Клен денени чыңдап гана тим болбостон, жанга тынчтык берет. Ал нервдик чыңалууну жана агрессияны кетирет, адамдын аурасы менен биофилдинин абалын шайкеш келтирет. Жыгачтын энергиясы жумшак, жагымдуу жана дем берет.
Чынар менен элдик дары
Клен / жаш бутактардын кабыгы / биздин элдик медицинада (күл сымал чынардан башкасы) диаретик жана ич өткөккө каршы колдонуучу каражат катары колдонулат.
10 г майдаланган кургак кабыктан жана 500 мл кайнак суудан кайнатма даярдаңыз. Муздаган инфузияны сүзүп, 1 аш кашыктан күнүнө 3 маал ичип туруңуз. Ушул эле экстракт чачтын түшүшүнө тыштан колдонулат.
Мындан тышкары, жаш бутактардын жана жалбырактардын кайнатмасы клен / Acer tataricum / биздин элдик медицинада көздүн сезгениши үчүн компресс түрүндө колдонулат.
Элдик медицинада таттуу шире азык катары, күчөтүү үчүн, айрыкча жаш организмдерге колдонулат. Чынардын сабагынан аккан шире чогултулуп, чыпкаланып, калыңдатылат.
Сунушталууда:
Maple сиропу
Клен сиропу канттын 100% альтернатива болуп саналат, аны кант диабети менен ооруган адамдар коопсуз колдоно алышат. Биздин өлкөдө популярдуу эмес болсо да, клен сиропу адамдын ден-соолугуна көп пайда алып келе турган, ден-соолукка пайдалуу азыктардын бири деп эсептелет.