Кыш мезгилинде кайсы жемиштерден баш тартуу керек

Video: Кыш мезгилинде кайсы жемиштерден баш тартуу керек

Video: Кыш мезгилинде кайсы жемиштерден баш тартуу керек
Video: Устукан тартуу маданияты 2024, Ноябрь
Кыш мезгилинде кайсы жемиштерден баш тартуу керек
Кыш мезгилинде кайсы жемиштерден баш тартуу керек
Anonim

Кыш бизге катуу тийди, дүкөндөрдө жашылча-жемиштер көп, бирок компот менен туздалган маринаддар түгөнгүбүз келет.

Бирок жаратылыштын бул белектери канчалык пайдалуу? Социализмден бери экономикалык кырдаалга жарым-жартылай байланыштуу таптакыр туура эмес салт болуп келген.

Жай мезгилинде жаңы жемиштер жана жашылчалар керектелсе, кышкысын туздалган маринаддалган компоттор жеши керек.

Дүйнөлүк саламаттыкты сактоо уюмунун адистери көптөгөн оорулардын алдын алуу үчүн күнүнө 400 граммдан кем эмес жер-жемиштерди колдонууну сунушташат.

Кыш мезгилинде кайсы жемиштерден баш тартуу керек
Кыш мезгилинде кайсы жемиштерден баш тартуу керек

Алардын ар башка болгону жакшы, анткени ар бир мөмө-жемиште бир гана пайдалуу заттар болот. Алардын айкалышы организмди бардык пайдалуу минералдар жана витаминдер менен камсыз кылат.

Мисалы, авокадо башка көптөгөн жемиштерден айырмаланып, көптөгөн пайдалуу каныкпаган май кислоталарын камтыйт. Көптөр мөмө-жемиштер бардык витаминдерди жеткирүүчү деп эсептешет, бирок андай эмес.

Аларда негизинен С витамини, фолий кислотасы жана А витаминине айланган бета-каротин бар, бирок организмге өзгөчө кыш мезгилинде керек болгон Д витамини жемиштерде кездешпейт, ал жумурткада, майда, икрада болот жана треска боору.

Кыш мезгилинде өлкө үчүн салттуу нерсени - сабиз, кызылча, капуста, шалгам, пиязды сатып алыңыз, алар консерванттарсыз сезон бою сакталат. Организмге помидор, калемпир, салат дагы керек.

Помидорду томат ширеси менен алмаштырса болот. Ошондой эле цитрус жемиштерин жегиле. Эгер мүмкүнчүлүгүңүз болсо, жаңы жемиштерди сатып алыңыз.

Бир гана өзгөчөлүгү - капуста капустасы - андагы аш болумдуу заттар ачытуу процессинен кийин жакшы сиңет.

Сунушталууда: