2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Испан ашканасы ар дайым өзүнүн курамындагы ар кандай азыктар менен күйөрмандарын суктандырып келген.
Өлкө деңиздин жээгинде жайгашкандыгына карабастан, негизги азык-түлүк балык жана деңиз азыктары деп эсептесек, испаниялыктар аң, ар кандай сыр, буурчак өсүмдүктөрү, жашылча-жемиштер жана сизди таң калтырган башка көптөгөн азыктарды жегенди жакшы көрүшөт.
Испан ашканасынын сырын ачуу үчүн андагы эң көп колдонулган азыктарды окуп чыгууну сунуштайбыз:
1. Сүт менен сыр 1 адамга жылына 278 кг сыймыктанат
Бул көрсөткүч таң калыштуу көрүнгөнү менен, илгери Испаниянын эли негизинен койчу болгонун жана үйдө жасалган сүт азыктарынан даамдуу эч нерсе жок экендигин баарыбыз билебиз. Бүгүнкү күндө мындайды табуу кыйын, бирок Тетилла, Кабралес жана Махон сыяктуу сырлар Европада өзүн көрсөтө алды.
2. Мөмө-жемиштер 170 кг салмагы менен экинчи орунду ээлейт
Помидор, цуккини, калемпир, пияз жана сарымсакты сүйүктүү тамактарыңызга салбасаңыз, испан ашканасынын рухун жана жытын сезе албайсыз. Алар көптөгөн уникалдуу испан соустарында бар, ал эми сарымсак ар дайым Sofrito жана Alioli деп аталган шедеврлердин соусуна катышат. Жемиштерге токтолсок, Испания Европадагы мөмө-жемиштерди экспорттоочу жана керектөөчү ири өлкөлөрдүн бири.
3. Бир адамга жылына 113 кг чыгымы менен эт жана аң үчүнчү орунду ээлейт
Чочко эти, козу, уй эти, кабан, элик, канаттуулар же коёндун эти болсун, испандар эттин түрлөрүн жакшы көрүшөт. Сиздин кечки тамагыңызды жеке өзүңүз камсыз кыла турган бүтүндөй өлкө боюнча коруктар бар экендигинин себеби ушул.
4. Балык жана деңиз азыктары эң популярдуу төртүнчү орунда турат
Бирок, балыктарды жана деңиз азыктарын керектөө жагынан испандар Европада биринчи орунда тураарын унутпайлы. Каталониялыктардын жана басктардын деңиз азыктарын кантип даярдоонун укмуштуудай даамдуу рецептери бар, аны Испаниянын тралисттери Ирандан Чилиге өтүп жаткан деңиздерден өтүшөт.
Сунушталууда:
Япон ашканасынын негизги рецепттери
Эң популярдуу жапон сорпосу - даши - бул көптөгөн жапон шорполорунун жана соустарынын негизи. Аны үч күнгө чейин муздаткычта сактасаңыз болот. Деңиз чөптөрүнүн комбайнын нымдуу чүпүрөк менен сүртүңүз. 1,4 литр суу куюлган казанга салыңыз.
Негизги соя азыктары жана аларды колдонуу
Соянын организмге тийгизген пайдасы көп. Эстүү тамак соя же соя азыктарын үзгүлтүксүз кабыл алууну камтышы керек. Текстте биз базардагы бардык соя азыктары жана алардын конкреттүү тиркемелери жөнүндө маалымат беребиз. Miso. Ал сояны же сояны ачытуудан жасалат.
Испан ашканасы сизди кызыктырган деңиз азыктары
Испания ири керектөөчүсү болуп саналат балык жана деңиз азыктары Европада жана Галисия Европанын балык уулоо борбору. Испаниялыктар колдонгон балыктардын жана деңиз азыктарынын түрлөрү өтө чоң, алардын айрымдары салттуу түрлөрү деп эсептелсе, башкалары даамдуу тамак катары бааланат.
Испан ашканасынын тарыхы
Кылымдар бою күйөрмандарын суктандырып келген испан ашканасынын тарыхы абдан кызыктуу. Бул кельттердин, пирендиктердин, финикиялыктардын, карфагендиктердин, гректердин, арабдардын жана башка көптөгөн адамдардын табитин чагылдырат. артында түбөлүк из калтырган башка элдер.
Испан ашканасынын эң популярдуу тамактары
Испаниянын темпераменттүү ашканасында, балким, эң белгилүү помидор шорпосу - газпачо. Анын мекени - Андалусия. Аны даярдоонун бирден-бир рецеби жок. Испаниядагы ар бир үй кожойкеси ар башкача тамак жасайт, бирок бардык рецепттерди помидор базасы бириктирет.
