Кверцетиндин диетикалык булактары

Мазмуну:

Video: Кверцетиндин диетикалык булактары

Video: Кверцетиндин диетикалык булактары
Video: Йод: Минералды: Дереккөздер, РДА және функциялары 2024, Сентябрь
Кверцетиндин диетикалык булактары
Кверцетиндин диетикалык булактары
Anonim

Quercetin көптөгөн жемиштерде, жашылчаларда жана дан эгиндеринде табигый пигмент.

Бул тамак-аштагы эң көп кездешкен антиоксиданттардын бири жана өнөкөт оорулардын башталышына байланыштуу денеге эркин радикалдык зыян менен күрөшүүдө маанилүү ролду ойнойт.

Мындан тышкары, анын антиоксидант касиети сезгенүүнү, аллергия белгилерин жана кан басымын азайтууга жардам берет.

Кверцетиндин диетикалык булактары
Кверцетиндин диетикалык булактары

Көптөр бар курамында кверцетин бар азыктар. Эгер сиз бул нерсени көбөйтүүгө аракет кылып жатсаңыз күчтүү антиоксидант Төмөнкү тамактарды рационуңузга кошуңуз:

Capers

Биз мыкты табигый нерсе жөнүндө сөз кылганда кверцетиндин булактары, капердикинен жогору мазмундуу башкасын табуу кыйын. Бул жегенге жарактуу гүл бүчүрлөрүндө 100 граммда 234 мг кверцетин бар, бул кызыл пияздын курамынан алты эсе көп.

Кызыл пияз

Кийинчерээк талкуулана турган алманын кабыгы менен катар эле, пияз эң белгилүү адамдардын бири кверцетиндин диетикалык булактары. Пияз үй-бүлөсүндө кызыл пияз кверцетиндин эң жакшы булагы болуп саналат, анын курамында 100 г кызыл пияздын курамында 39 мг бул күчтүү флавоноид бар.

Elderberry

Ден-соолукка пайдалуу жактары менен, Европанын көпчүлүк өлкөлөрүндө улукчаны жогору баалашат. Кара мөмөлөрдүн таттуу мөмөлөрү өтө күчтүү антиоксидант касиеттери менен белгилүү, бул көбүнчө фенол кошундуларынын курамында, мисалы, антоцианин жана кверцетин. 100 г аксакалда 27 мг кверцетин бар.

Kale

Биздин тизмедеги кийинки суперфуд - капуста. Кале 100 граммда 23 мг кверцетинди камтыйт, бул брокколинин курамындагы заттан жети эсе көп, бул көп учурда кверцетиндин жакшы булагы катары жарнамаланган дагы бир жашылча.

Okra

Адатта, бука кверцетинге бай азык булактарынын тизмесинде сейрек кездешет, анткени ал пияз, алма сыяктуу башка тамак-аш азыктары сыяктуу көп колдонулбайт. Бирок, 100 г бамыктын курамында 21 мг кверцетин бар, бул аны сөзсүз түрдө ар кандай диетада өз ордун табышы керек болгон азык кылат.

Алманын кабыгы

Алар алманын кабыгы quercetinдин мыкты булагы. 100 г алманын кабыгында 19 мг ушул күчтүү флавоноид бар. Алманын ичи болсо, аны аз гана көлөмдө камсыз кылат.

Сунушталууда: