2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Жакынкы убакка чейин, эмне үчүн Чыгыш элдери майлуу тамактарды көп жегени жана ошол эле учурда алардан салмак кошпогондугу көпчүлүк үчүн табышмак бойдон кала берди. Жооп татымалдарда.
Жана тагыраак айтканда, алардын биринде - карри. Америкалык илимпоздор бир нече ай каррига арнагандан кийин, индейлердин жана башка элдердин сүймөнчүгүнүн сүймөнчүгүнүн сыры анын курамында экени айкын болду.
Куркума менен. Анын курамындагы куркумин заты майдын пайда болушуна жол бербейт жана зыяндуу холестеролду организмден чыгарат. Аны татымал катары колдонсоңуз, ашыкча салмак кошпойсуз.
Экзотикалык карри татымалынын үчтөн отузга чейинки татымды камтыган көптөгөн вариациялары бар. Бул жагынан эң популярдуу аралашмалардын бири - Индия.
Анын курамында кориандр, ачуу кызыл калемпир, тур дал, чанна дал, урад дал, зире (зире), туз, күрүч уну, корица, карри жалбырактары, темирин, куркума бар.
Кориандр биздин денебизди С витаминине толтурат, ал эми ачуу кызыл калемпир тамакка өзгөчө даам берип гана тим болбостон, интеллектти тонойт, кан айланууну жандандырат жана башка жыпар жыттуу заттардын пайдалуу касиеттерин жогорулатат.
Тур темирге жана В витаминине бай болгон жасмыктын өзгөчө түрүн берди, ал эми белоктун, кальцийдин, фосфордун, А жана В витамининин алмаштыргыс булагы болгон жаңгак берди.
Мамлекет эт сыяктуу белокко бай буурчак өсүмдүгүн берди. Ансыз, карриде байланыштыруучу компонент жок. Зире - биздин тааныш зиренин чыгыш түрү. Анын эфир майлары нерв системасын козгоп, денени тон жана жеңил сезет.
Күрүч уну жыпар жыттуу заттарды кургак бойдон сактап, каррини табакка бирдей бөлүштүрүүгө жардам берет. Корица жыпар жыттуу букетти таттуу даамы менен байытат. Бул магний, темир жана А витамининин бай булагы.
Тамаринд - ушул эле аталыштагы тропикалык дарактын кургак кычкыл-таттуу жумшак бөлүгү. Денени шок дозасы менен С витамини менен толтурат Куркума ошондой эле карининин эң маанилүү курамы болуп саналат. Канды тазалайт, терини жылмакай кылат, ашказанда жакшы иштейт.
Бул ачык сары татым идиштерге ачуу даам берет жана табият жараткан укмуштуудай антибиотик. Карри универсалдуу жана бардык тамактарга кошсо болот. Бул татымал организмге тамакты тезирээк сиңирүүгө жардам берет.
Вегетариандык же эттүү болобу, карри тамагы дагы даамдуу болуп калат. Ал эми помидор соусуна карри жана бир аз шекер кошсоңуз, укмуштай кетчуп аласыз.
Сунушталууда:
Ашыкча салмак менен күрөшкөн супер-жемиштер
Ашыкча шакектерден арылгыңыз келсе, кара кулпунайды, кулпунайды, бүлдүркөндү, бүлдүркөндү, жүзүмдү көбүрөөк жегиле! Бул мөмөлөр белгилүү ак майларды бежге айландырууга жардам берет, ал калорияларды күйгүзөөрү белгилүү, деп билдирет Medical Express.
Балдарда ашыкча салмак
Бүгүнкү күндө ар бир үчүнчү бала же өспүрүм ашыкча салмакка же семиздикке кабылган. Бул көрсөткөндөй акыркы он жылдыктарда пайыздык семиз балдар үч эсе көбөйдү. Алардын айтымында, бул жааттагы бардык эксперттер бир добуштан балдардын семирүүсү ден-соолукка эрте балалык мезгилинде спирт ичимдиктерин жана тамекини колдонуу сыяктуу коркунучтуу.
Ашыкча салмак үчүн диеталар
Ашыкча салмак менен күрөшкөн жайкы диеталардын бири - дарбыздын диетасы. Дарбыздын көлөмү чектелбейт, бирок ар бир тамак ичкенде кичинекей быштак жеп туруу керек. Күнүнө эки жолу, бир кесим нан дан жасалган нанга уруксат берилет. Таттуу суусундуктарга тыюу салынат.
Үйдө жасалган тамак бизди кант диабетинен жана салмак кошуудан сактайт
Үйдө тамактануу арыктап, диабеттен сактайт. Гарвард медициналык мектебинин жаңы изилдөөсү көрсөткөндөй, үйдө түшкү жана кечки тамакты жеген адамдардын ден-соолугу чың жана алардын 10% ы гана ашыкча салмакта, ресторандарды сүйгөндөрдөн айырмаланып турат.
Жай диета менен ашыкча тамак жебейсиз жана ашыкча салмак кошпойсуз
Көптөгөн майрамдарда эмне күнөө болду? Албетте, ашыкча тамактануу. Бай тамак сөзсүз түрдө ашыкча тамак менен аяктаган ток тамак менен байланыштуу. Род-Айленд университетинин окумуштуулары азыраак калория жеш үчүн жай тамактануу керектигин аныкташты.