Стевияны кантип колдонсо болот

Мазмуну:

Video: Стевияны кантип колдонсо болот

Video: Стевияны кантип колдонсо болот
Video: Как запаривать и использовать стевию (заменитель сахара). (03.17г.) Семья Бровченко. 2024, Ноябрь
Стевияны кантип колдонсо болот
Стевияны кантип колдонсо болот
Anonim

Stevia кантты алмаштырат, бирок калориясыз. Ал стевия заводунан жаралган. Стевия ден-соолукка пайдалуу тамактанууну сүйүүчүлөргө, диетачыларга жана диабет менен ооругандарга жагат, анткени ал кандагы канттын деңгээлин көтөрбөйт. Ашканада кантип колдонсоңуз болот.

1-ыкма - Стевияны суюк же порошок түрүндө колдонуу

Стевиянын таза тамчыларын колдонуңуз. Стевияны колдонуунун эң популярдуу ыкмасы анын суюк түрүндө болушу мүмкүн. Бир нече тамчы стевияны 1-2 чай кашык ак шекердин ордуна колдонсо болот. Стевия тамчыларын суусундуктарга (ысык же муздак), соустарга, салаттарга же шорполорго колдонуңуз. Стевиянын бир аз ачуу даамы болушу мүмкүн. Минималдуу даамы менен оптималдуу таттуулукту алуу үчүн тамчылардын саны менен тажрыйба жүргүзүңүз.

Стевияны колдонуунун дагы бир популярдуу жолу - анын таза порошок түрүндө. Бул өнүккөн стевия шекерге окшош жана аны көбүнчө күкүм таттуу зат колдонулган жерде колдонсо болот. Стевия экстракт порошогу кантка караганда көбүрөөк концентрацияланган. Адатта, колдонулган катыш 2: 1 - шекер: стевия. Же сиз 1 стакан шекер колдонгон болсоңуз, эми ½ бир стакан стевия колдоносуз.

Стевия экстракт порошогун суусундуктарда (ысык же муздак) жана дан азыктарында колдонсо болот.

Стевия порошогун бышырууда канттын ордуна колдонсо болот. Стевия менен бышырганда кадимкидей колдонгон шекердин 1/2 бөлүгүн (же андан да аз) колдонуу керек. Демек, бул айырмачылыктын ордун толтуруу үчүн дагы ун жана суюктук кошуу керек болот.

Стевия менен бышыруу
Стевия менен бышыруу

Жаңы гана иштеп баштаганда, стевия негизиндеги бышыруунун рецепттерин издеген жакшы.

Стевия кумшекердин таттуусун көбөйтсө да, аны карамелдешүүгө болбойт. Ошентип, көңүлүңүз калбашы үчүн, ушуну эсиңизден чыгарбаңыз.

Бардык этикеткаларды окуп, кошулмалардан алыс болуңуз. Стевиянын көптөгөн пакеттеринде кошумча кошулмалар бар - мисалы, сахароза же аспартам. Бул кошумчалар көбүнчө жасалма болуп саналат жана (таза стевиядан айырмаланып) кандагы шекерге терс таасирин тийгизиши мүмкүн.

2-ыкма - Стевиянын жаңы жалбырактарын колдонуңуз

Чайды таттуу кылуу үчүн стевия жалбырагын колдонуңуз. Эгерде сизде жаңы стевия өсүмдүгүнө мүмкүнчүлүк болсо, анда жаңы стевия жалбырактарын таттуу кылуучу катары колдонсоңуз болот. Бул кошумча азыктардын болушун жоюуга жана акчаны үнөмдөөгө жардам берет. Бир стакан ысык чайды таттуу кылуу үчүн, өсүмдүгүңүздүн 1-4 кичинекей жалбырагын алып, чай пакети менен ысык сууга салып коюңуз. Жалбырактарды бир нече мүнөттөн кийин алып салыңыз.

Миңдеген жылдар бою дүйнө жүзүндө колдонулуп келсе да, тазаланбаган стевия жалбырагы Тамак-аш жана дары-дармек администрациясы тарабынан азык-түлүк кошулмасы катары бекитилген эмес. Стевия жалбырагын тамак-ашка же суусундукка колдонуудан мурун, доктуруңузга кайрылганыңыз оң.

Сунушталууда: