2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Көп жылдар мурун адамдар картошканы өтө пайдалуу тамак эмес деп ойлошкон. Ал толтура турган көп крахмал жана калория бар. Көп жылдар бою бул ойлонуу таптакыр туура эмес болуп чыкты.
Кийинчерээк картошкада көптөгөн керектүү аминокислоталар бар экени белгилүү болду, алардын жардамы менен картошканы көп ичип, ачкачылык сезимин басат. Картошканын килограммы 800-900 калориядан турат, ал эми картошкадагы белоктун сапаты аминокислота курамы боюнча сүткө жана жумурткага караганда бир кыйла салмактуу.
Картошкада ар кандай микро- жана макроэлементтер, витаминдер, ошондой эле холестеролду төмөндөтүүчү никотин жана пантотен кислоталары жана крахмал бар.
Картошкада, айрыкча кызыл сыяктуу кээ бир сорттордо калий көп болот - ошондуктан кардиологдор бейтаптарга картошканы жегенди сунушташат, анткени алар жүрөк-кан тамыр системасына өтө жакшы таасир этет. Ушул касиеттердин жардамы менен гипертонияда арыктоо үчүн картошка-сүт диетасынан өтсө болот.
Картошка бар көптөгөн рецепттер бар, эгерде аларды башка пайдалуу жашылчалар менен айкалыштырсаңыз, тамак сиңирүү системасына абдан жакшы таасир берет.
Жакшы варианттар - түшкү жана кечинде 300 г картошка пюреси, жумуртка жана аш кашык өсүмдүк майы. Бышырылган картошка бир аз туз жана күнүнө 3 жумуртка менен түшкү тамак эң сонун. Картошканы кайнатылган, бышырылган же бышырып жеген жакшы.
Сунушталууда:
Жүгөрү майы холестеролду төмөндөтөт
Акыркы жылдары туура тамактанууга кызыккандар көбөйүп, туура тамактанууга аракет кылышат жана керектеген азыктарынын сапаттары жана курамы жөнүндө маалымат алууга аракет кылышат. Бул жаатта эң көп талкууланган маселелердин бири - холестерол жана анын организмдеги тамак-аш азыктарынын көлөмүн көзөмөлдөө жолдору.
Эртең мененки тамак кандагы кантты, холестеролду жана салмакты төмөндөтөт
Ар бир адам негизги тамак үч - эрте мененки, түшкү жана кечки тамак экендигин билишет. Кайсынысы маанилүү? Макулдашуу жок, ар ким өзүнүн көз карашына жараша айрымдарын биринчи орунга коет. Бирок, элдин акылмандыгы менен кеңешсек, ошону көрөбүз эртең мененки тамак эң маанилүү жер дайындалган.
Кайсы жашылча-жемиштер холестеролду төмөндөтөт
Холестерол - бул боор тарабынан пайда болгон момдуу зат. Ал сүт азыктарында, жумурткада жана этте болот. Холестерол көптөгөн жүрөк-кан тамыр ооруларынын негизги себеби жана биздин ден-соолугубузга чоң коркунуч келтирет. Күнүмдүк менюбуздагы кичинекей өзгөрүүлөр холестеролду азайтууга жардам берет.
Черники холестеролду жаныбарларда дагы бир кыйла төмөндөтөт
Чочколорго жүргүзүлгөн тажрыйбалар, мисалы, аларды көк жидек жана алардын эквиваленттери менен азыктандыруу, холестеролдун деңгээли төмөндөп, адамдар үчүн ар кандай изилдөөлөрдү жүргүзүүдө пайдалуу болушу мүмкүн. Изилдөөнү Канададагы айыл чарба чөйрөсүндөгү окумуштуулар жетектеген жана Британиянын тамак-аш журналында жарыяланган.
TLC диетасы жаман холестеролду төмөндөтөт
Негизги максаты TLC диета организмге кандагы жаман LDL холестеролунан арылууга жардам берүү. Бул багыттагы изилдөөлөр көрсөткөндөй, 6 жуманын ичинде холестеролдун деңгээли 10% га чейин төмөндөйт, бул көптөгөн оорулардын алдын алууда. Жаман холестерол организмдин жалпы абалын начарлатып, инфаркт же инсульт коркунучун күчөтөт.