2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Эгерде сиз ден-соолукту чыңдап, майсыз тамак-ашка басым жасасаңыз, анда организмге зыян келтиришиңиз мүмкүн. Денеңизди майдан коргоого аракет кылууңуз сизди майсыз азыктарга, айрыкча сүт азыктарына берилүүгө түртүшү мүмкүн.
Бул коопсуз эмес. Майсызданган азыктар башка азыктарга салыштырмалуу бай даамдан кур калган. Даам сезүүңүздү канааттандыруу үчүн өндүрүүчүлөр көбүнчө майсыз азыктарды кант жана крахмал менен каныктырышат.
Крахмал азыктардын сырткы көрүнүшүн, ошондой эле алардын консистенциясын жакшыртат. Ошентип, кээ бир майсыз азыктар толук кандуу кесиптешине караганда калориялуу болуп калат.
Майлуулугу төмөн өнүмдөрдө транс майлары көп болушу мүмкүн, бул жүрөктүн олуттуу көйгөйлөрүн жаратат.
Транс майлардын зыяндуулугу эчактан эле далилденгени менен, аларды көптөгөн продуктуларды өндүрүүдө колдонуу таптакыр чектелбейт.
Көптөгөн маргариндерде транс майлары бар. Майсыз азыктарды туруктуу колдонуу атеросклероз, подагра жана өт таштарынын пайда болушуна алып келет.
Майсыз азыктарды дайыма жеп туруу жүрөккө зыяндуу жана жүрөк-кан тамыр системасын жабыркатат. Денени майдан ажыратуу көп деле пайда алып келбейт.
Майсыз бир катар гормондорду, өт кислоталарын иштеп чыгуу, ошондой эле майда эрий турган витаминдерди сиңирүү жана зат алмашууну сактоо мүмкүн эмес.
Курамында каныкпаган майлар бар пайдалуу азыктарды жеген жакшы - бул өсүмдүк майлары, жаңгактын ар кандай түрлөрү, балык жана деңиз азыктары, ошондой эле авокадо.
Майда эритүүчү витаминдер - бул A, D, E, K1 витаминдери. Дененин майынын суткалык нормасы жетимиш граммды түзөт, анын ичинен алтымыш грамм каныкпаган майларга туура келет.
Бадамда элүү пайыз май, авокадо отуз пайызга чейин, лосось жана скумбрия отуз пайызга чейин май бар.
Сунушталууда:
Майлар ден-соолукка пайдалуу
Көпчүлүк адамдардын айтымында, май жүрөктүн негизги душманы болгондуктан, аны колдонбошубуз керек. Ошондуктан, алар өздөрүн оорудан сактоо үчүн көптөгөн кулинардык азгырыктардан ажыратышат. Бул иш жүзүндө ушундайбы? Италиялык диетологдордун айтымында, майлардын бардыгы бирдей зыяндуу эмес.
Транс майлар
Тамак-ашы бай транс майлар калориялуу жана адамдардын ден-соолугуна олуттуу коркунуч келтирет. Албетте, бул майлар коопсуз жана жай ууландырат, бирок дүкөндөрдөгү көпчүлүк тамак-аш азыктарында бар. Жогорку май кислоталарынын транс май кислоталары суюк өсүмдүк майларын жогорку температурага чейин ысытуу менен, суутек жана катализаторлордун катышуусунда алынат.
Англисче диета: кош, майлар
Бул диета британиялык диетологдор тарабынан иштелип чыккан жана алардын айтымында жогорку эффективдүүлүккө ээ. Анын жардамы менен, ашыкча килограммдар түзмө-түз көз алдыңызда эрийт. Англис диета таттууга болгон көзкарандылыктан арылууга да жардам берет.
Жакшы тамак - бул жакшы маанай
Тамак ашказанды толтуруу же ачкачылыкты кандыруу үчүн гана эмес. Тамак-аш деген сөз андан да көптү билдирет. Тыгыз жана чыңалган күндөн кийин, көңүлүбүздү даамдуу кечки тамактын жыты гана көтөрөт. Албетте, тамак-аш маанайга таасир этет. Айрым тамак-аштар бар, алар сизди позитивдүү сезиши мүмкүн, ал эми башкалары таптакыр тескери таасир берет.
Суук тийгендерге каршы күрөшүүгө эң жакшы эфирдик майлар
Белгилүү болгондой, инфекцияга каршы жана какырык чыгаруучу эфирдик майлар суук тийип, тумоолоп, бронхитке туруштук бере аласыз. Мындан тышкары, алар ооруларды дарылоого гана кызмат кылбастан, алдын алуу катары натыйжалуу. Эфир майы - жыпар жыттуу өсүмдүктөрдөн алынган туруксуз маңыз.
