Жылан эти - азиат экзотикасы, аны сагынуу мүмкүн эмес

Video: Жылан эти - азиат экзотикасы, аны сагынуу мүмкүн эмес

Video: Жылан эти - азиат экзотикасы, аны сагынуу мүмкүн эмес
Video: Жылан бир көргөн адамын 40 жыл унутпай, акыры кегин алат 2024, Сентябрь
Жылан эти - азиат экзотикасы, аны сагынуу мүмкүн эмес
Жылан эти - азиат экзотикасы, аны сагынуу мүмкүн эмес
Anonim

Жыландын эти экзотикалык ашкананы билдирет жана аны сынап көргөн адамды таң калтырат.

Бул этти алгачкылардан болуп Кытайдын эли сынап көрүшкөн, бирок таң калыштуусу, жыландын эти жегенге жарактуу, бирок уулуу жана уулуу эмес жыландардан.

Эң жакшысы, алгач башынан сыйрылып, канга сиңип, терисин сыйрып алган ургаачы жыландардын эти деп эсептешет.

Көпчүлүк адамдар жыландын этинин даамын тоок менен салыштырышат, анын курамында адамдын кадимки жашоосу үчүн зарыл болгон белоктор көп.

Жыландын эти потенцияга, көрүүгө жана кан айланууга оң таасирин тийгизери аныкталды. Керектөө кан басымдын көтөрүлүшүнө жардам берет, ал эми азиялыктар жыландын эти жаштыкты сактап, теринин абалын жакшыртат деп ишенишет.

Жүрөк-кан тамыр системасына оң таасирин тийгизет, курамында метаболизмдин жана нерв системасынын туура иштеши үчүн маанилүү болгон А, Е жана В витаминдери бар жана анын минералдык курамы бай болгондуктан табитти жакшыртат жана боор менен уйку безинде жакшы иштейт.

Жыландын эти
Жыландын эти

Жыландын эти Бул биздин өлкөдө популярдуу тамак эмес, бирок ал Азия өлкөлөрүндө гана колдонулат. Япониядагы жана Кытайдагы дээрлик ар бир ресторанда жылан идиши сунушталат.

Эт ар кандай термикалык дарылоодон өтөт, бышырылган, куурулган жана кайнатылган бышырылган тамактын бир түрүнө жасалышы мүмкүн жана ошонун негизинде бул азык менен соустар жана татымалдар менен биригип, шорпо, салат, закуска сыяктуу көптөгөн тамактар даярдалат.

Жыландын эти сыяктуу ар кандай экзотикалык продуктулар жегиликтүү болуш үчүн белгилүү бир өзгөчөлүктөргө жооп бериши керек.

- Эч кандай шартта жана эч кандай жол менен жыландын башын жебегиле, ал уулуу жана ден-соолугуңарга зыян келтириши мүмкүн;

- Бардык микробдордун жок кылынгандыгына ынануу үчүн жылуулук менен иштөө температурасы 80 градустан төмөн болбошу керек;

- Этти сууга жана тузга чылап, 2 күн туруу сунушталат, ошондуктан калган канды кетиресиз;

- Кандай болгон күндө дагы, жыландын этин жеп же бышырып баштаардан мурун, билгичке жана алардын кулинардык иштетүүсү менен тааныш ишенимдүү адамга кайрылыңыз.

Сунушталууда: