2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Көпчүлүк адамдар ден-соолугубуз чың болуп, күч-кубатка толуп, кайсы бир азык-түлүктү өзүбүздүн мезгилибизге жараша колдонсоңуз жакшы болот деп уккан.
Эгер сиз "Мен эмне жесем" деген максимумду аткарсаңыз, сиз үчүн эң жакшы тандоо, айталы, жазында өсүп, бышуучу азыктарды жазда ж.б.
Жазгы жашылчалардын жашыл жана жаңы түстөрү жашооңузга гармония алып келип, эрте жаздагы шүүдүрүмдүн сергектигин жана жайдары маанайын сездирет.
Ушул принципке ылайык, биз жаратылыш менен биригип, ден-соолугубузду оңой азыктандырабыз. Бул биздин организмде жаз жана жай мезгилдеринде болуп турган эң негизги нерсе - ал жаңы азык-түлүктү тандоо салыштырмалуу чектелген мезгилде, күз жана кыш мезгилинде азыктанат жана кубатталат.
Биздин органдар ушунчалык структуралуу болгондуктан, ар кандай мезгилдерде ар кандай формада, түстө жана даамдуу тамак-аштардан турган бул кошумчаны талап кылат.
Сиз ден-соолугуңуз менен тамактанып жатам деп ойлосоңуз да, негизинен салаттарды жейсиз, анткени алар мезгилге туура келбесе жана аларды көпкө чейин колдонсоңуз, анда организм ашыкча каныккан жана алар ага каалаган таасирин тийгизбейт.
Бүгүнкү күндө базардан биз жашылча-жемиштердин бардык түрлөрүн байма-бай таба алабыз, демек, алар узак убакытка жана ошол эле мезгилде даярдануу менен алектенишет, ошондой эле алар пайдалуу болбой калат, бирок кээ бир учурларда алар ден-соолугубузга зыяндуу, ал тургай кооптуу болуп калышат.
Күн, жамгыр, шамал, кар ар кайсы мезгилдерде биздин сырткы көрүнүшүбүзгө таасирин тийгизет, бирок ошол эле учурда тамак-аш бизге көрүүгө жана ден-соолукка ылайыктуу шайкештикти камсыз кылууга жардам берет.
Сунушталууда:
Эмне үчүн биз үзгүлтүксүз нан жешибиз керек
Адам арыктоону чечкенде, анын менюсунан биринчи кезекте нан алып салат. Бирок денеге өтө пайдалуу болгондуктан, нанды таптакыр жебөө чоң жаңылыштык. Нан баалуу өсүмдүк белокторунун маанилүү булагы болуп саналат, анын курамында бир катар керектүү аминокислоталар бар.
Даамдуу тест - күнүнө канча углевод жешибиз керек?
Көпчүлүк диеталар салмакты чыңдоодо, углеводдор душман деп ишендиришет. Бирок генетиктердин айтымында, бул азык-түлүк тобунун канчасын жей тургандыгыбыздын ачкычы крекер болушу мүмкүн. Ар бир адамдын денеси тамакты бир аз ар башкача бузат.
Күнүнө канча калория тамак жешибиз керек
Ар бирибиз колдонушубуз керек болгон калориялардын саны салмакка, жашка, боюна, жынысына, физикалык жана психикалык активдүүлүгүнө, ошондой эле арыктоого же арыктоого аракет кылып жатканыңызга жараша болот. Ушунун баарына карабастан, ар бир адам өзүнүн диетасында жана күн сайын керектеген калориясынын тең салмактуулугуна муктаж.
Ушул февраль айында 5 сезондук азык жеш керек
Мезгилдүү азыктар жаңы, табигый шартта бышып, өз убагында жыйналып алынат, ошондуктан алардын даамы жана жыты кыйла бай жана аш болумдуулугу жогору. Жашылча-жемиштердин мезгилдерин керектөө организмибиздин табигый азыктануу муктаждыктарын камсыз кылат жана тамактануубузда жыл бою тең салмактуу ар түрдүүлүктү жаратат.
Сентябрда базардан эмнелерди сатып алса болот: Эң пайдалуу сезондук азыктар
Күздөгү байлыкка көңүл буруп, рационуңузга мөмө-жемиштер, жашылчалар жана башка пайдалуу азыктарды кошууну сунуштайбыз. Өзүңүзгө жаңы гастрономиялык эмоцияларды тартуулаңыз жана организмди витаминдер жана минералдар менен бекемдеңиз, анткени сезондук жемиштерде алар көп санда кездешет.
