Дүйнөдөгү эң кымбат кофе - бул жаныбарлардын заңынан

Video: Дүйнөдөгү эң кымбат кофе - бул жаныбарлардын заңынан

Video: Дүйнөдөгү эң кымбат кофе - бул жаныбарлардын заңынан
Video: 2 года Coffee Bull 2024, Ноябрь
Дүйнөдөгү эң кымбат кофе - бул жаныбарлардын заңынан
Дүйнөдөгү эң кымбат кофе - бул жаныбарлардын заңынан
Anonim

Дүйнөдөгү эң биринчи ичимдик - кофе, дүйнөдөгү миллиондогон адамдар эртең менен эң биринчи көргөн нерсе. Кофеиндин эртең мененки дозасын даярдоо - бул көпчүлүгүбүз дээрлик күн бою жасай берген ырым-жырым. Допингдин ролун аткарган кофе биздин күнүмдүк жашообуздун маанилүү бөлүгү, ошондуктан ар дайым анын айланасындагы жаңылыктарды билип турганыбыз оң. Ал эми акыркы жаңылыктар сизди сөзсүз кызыктырат.

Перудагы Tunki Coffee дүйнөдөгү эң мыкты кофе деп табылса, эң кымбат кофе Индонезиядан келет. Ал "Копи Лувак" деп аталат. Анын аталышы жергиликтүү кофе деген сөздөн келип чыккан "Копи" жана жаныбардын аты "Лувак".

Бул сорттогу төө буурчак иштетүү жолу менен, ошондой эле алардан алынган кофеин суюктугунун даамы, жыты жана сапаты менен айырмаланат.

Kopi Luwak АКШ жана Японияга гана импорттолот, өндүрүшү чектелүү. Кофенин бул түрүн иштетүү өзгөчө кызыктуу. Кофе дандары цивет жаныбарынын сүйүктүү азыгы. Индонезиянын аймагында жашайт жана кемирүүчүлөр, курт-кумурскалар же жемиштер менен азыктанган сүт эмүүчү.

Ошондой эле, Цивет кофенин буурчактарын бактан тикелей жегенди жакшы көрөт, бирок аларды жутуп алуу менен, төө буурчакты ар дайым сүт эмүүчүлөрдүн ашказан ширелери буза албайт. Бул көп учурда эмчек сөөктөрүн жаныбардын денесинен толугу менен чыгарууга алып келет.

Жергиликтүү индонезиялыктар жаныбарлардын заңын чогултууда кызыктуу кесипке ээ болушту. Нассаны "ылайыктуу дан" издеп, жакшылап жууп, андан кийин кургатышат.

Дүйнөдөгү эң кымбат кофе - бул жаныбарлардын заңынан
Дүйнөдөгү эң кымбат кофе - бул жаныбарлардын заңынан

Акыркы этап - кууруу жана дүйнөдөгү эң кымбат кофени алуу цикли жабык.

"Kopi Luwak" казып алуунун бир аз тынчсыздандырган ыкмасынан тышкары, өзүнүн өзгөчө түсү менен мүнөздөлөт. Башка маркалардагы кофеден айырмаланып турган түсүн байкап туруу үчүн, аны фарфор чөйчөгүнө куюп берүү сунушталат.

Жаныбарлардын заңынан чыккан кофе таң калыштуусу таттуу жана кант менен кошумча татымалдын кереги жок. Ал ачуу эмес, жагымдуу жыпар жытына ээ жана кислотасы нөлгө барабар.

Акыркы өзгөчөлүгү сезимтал ашказанга ээ адамдар үчүн чоң артыкчылык болуп саналат, бул аны дагы артыкчылык берет.

Копи Лувак казылып алынып, өтө жөнөкөй жана оңой жол менен даярдалганына карабастан, бул кофе эң жогорку баада сатылып жатат.

Ал буга чейин Болгарияда сатыкка коюлган, анткени уникалдуу стакан 70 BGN. Парижде, Лондондо жана Москвада индонезиялык суусундуктун баасы алда канча жогору - кубогуна 100 евро. "Kopi Luwak" пакеттерде гана бар, жана ар бир конверттин кол сертификаты тиркелет.

Сунушталууда: