2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Nergi Berry (Nergi Berry) - Actinidia arguta түрүнүн жемиши, ошондой эле белгилүү бала киви. Айрымдар муну киви деп да аташкан. Мөмөлөрү кичинекей, жашыл жана даамдуу. Сыртынан алар жүзүм сыяктуу көрүнөт. Ичтеринен алар кивиге көбүрөөк окшош. Жана даам - бул экөөнүн аралашмасына окшош нерсе.
Nergy Berry тарыхы
Бул жемиш миңдеген жылдардан бери белгилүү. Нерги мөмөсү (Actinidia arguta) узак мезгилдерден бери жапайы өсүмдүк болуп келген, анткени даракта узак убакытка чейин сактоого жана сактоого мүмкүн болбогон өтө жумшак мөмөлөр бар.
1990-жылдары Жаңы Зеландиянын ботаниктери өсүмдүктөрдүн жалпы сапатын жана туруктуулугун жогорулатуу үчүн аларды гибриддик кресттер аркылуу көбөйтүүнү чечишкен.
Бул процесстен жаңы сорттор жаралууда. Алар даамы жана аш болумдуулугу менен баштапкы жемиштердей бай болушкан, бирок климаттын өзгөрүшүнө туруштук бере алышкан. Азыр Nergy мөмөсү бул жаңы муундагы сорттун бир бөлүгү.
Алар табигый чаңдаштыруу жолу менен алынат жана генетикалык жактан өзгөртүлбөйт. Өсүмдүктүн эркек жана ургаачы түрлөрү бар. Мөмө-жемиштер өндүрүлгөн жылына жана аймакына жараша 20-августтан 10-сентябрга чейин бир жерден кол менен терилет.
Бир өсүмдүк орто эсеп менен 10 кгдан 50 кгга чейин жемиш берет.
Nergi Berry тарабынан чыгарылган
Жаш мөмө-жемиштер, ошондой эле наристе киви мөмөсү деп аталган, учурда Франция, Испания, Португалия, Италия жана Украинанын чакан чарбаларында өстүрүлөт, бирок келип чыккан жана негизинен Азияда өндүрүлгөн. Алар август жана сентябрь айларында чогулушат, андыктан күзүндө аларды сатып алууга эң ыңгайлуу учур.
Алар кулпунайга окшош, анткени аларды тийгенде жумшак болгондо сатып алышыңыз керек. Көпчүлүк жемиштердегидей эле, алардын кабыгын жесеңиз болот.
Тамак жасоодо Нерги Берри
Аларды жууп, закуска сыяктуу, же өзүңүз каалагандай жесеңиз болот. Бирок алар бөлмө температурасында сатып алгандан кийин үч күнгө чейин сакталат жана муздаткычта кармасаңыз, бир жума сакталат. Аларды адатта мөмө-жемиштерди кошкон шакектерге, жемиш салаттарына, токочторго жана дээрлик бардык тамактарга кошсоңуз болот.
Нерги Берринин артыкчылыктары
Бул ширелүү тоголоктор аз калориялуу - болжол менен 10 даана жемиштин 52 калориясы (ар бир жемиш кичинекей өрүктүн көлөмүндөй). Алар буланын, С витамининин жана Е витамининин жакшы булагы болуп саналат, алардын курамында жемиш канты бар, бул алардын белгилүү энергия берүүчү касиеттери менен байланыштуу.
