Эмне үчүн вегетариандык биздин келечегибиз болушу мүмкүн

Эмне үчүн вегетариандык биздин келечегибиз болушу мүмкүн
Эмне үчүн вегетариандык биздин келечегибиз болушу мүмкүн
Anonim

БУУнун Азык-түлүк жана айыл чарба уюмунун маалыматы боюнча, 2015-жылы дүйнө жүзү боюнча эт керектөөнүн кескин секирик болгон. Маалыматтар көрсөткөндөй, өткөн жылы 308. 2 миллион тонна эт, анын ичинде 114 миллион тонна чочко эти, 106,4 миллион тонна тоок, 68,1 миллион тонна уйдун жана эттин эти, 13. 8 миллион тонна кой-эчки жана бир аз пайызы башка эттердин.

Өткөн жылы дүйнөдө орточо эттин чыгымы бир адамга жылына 43,1 кг түзгөн, ал эми өнүккөн өлкөлөрдө киши башына орто эсеп менен 79,3 кг, ал эми өнүгүп келе жаткан өлкөлөрдө 33,3 кг.

Уюмдун адистери бул секирик кар көчкүнүн этти керектөөнүн көбөйүшүнүн башталышы гана деп эсептешет. Алардын айтымында, жакынкы 20 жылда ал 60 пайызга жогорулайт. Мунун себеби дүйнө жүзү боюнча тез өсүп жаткан эт жана сүт азыктарын колдонууга жөндөмдүү орто класс.

Албетте, бул этке болгон суроо-талаптын жогорулашына, баалардын өсүшүнө жана керектүү көлөмдө өндүрүүдө кыйынчылыктарга алып келет. Бул процесс экономикалык көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн, айрыкча өнүкпөгөн айыл чарба өлкөлөрүндө.

Жакынкы экономикалык баш аламандыктан тышкары, эксперттер биздин жырткыч тенденциялардан баш тартып, вегетериандыкка өтүшүбүздүн дагы башка себептери бар деп эскертишүүдө.

Vegan
Vegan

Эт керектөөнүн көбөйүшү малдын көбөйүшүнө алып келет. Метан өндүрүмдүүлүгү жогору болгондуктан, айыл чарба жаныбарлары абаны булгоочу заттардын бири экендиги белгилүү.

АКШнын айлана-чөйрөнү коргоо агенттиги атүгүл метан дүйнөдө эң көп таралган парник газдары боюнча экинчи орунда турат, анын жалпы чыгарылышынын 60 пайыздан ашыгы айыл чарбасына туура келет деп билдирди.

Атмосферада метанды азайтуу боюнча глобалдык аракеттер буга чейин эле артыкчылыктуу багыт болуп саналат жана барган сайын көптөгөн өкмөттөр өндүрүүчүлөргө бир катар иш-чаралар аркылуу анын таралышын азайтууга умтулушат. Улуу Британияда жана АКШда эт өндүрүшүнүн кескин өсүшүнөн айлана-чөйрөгө келтирилген зыяндар боюнча эки жылдан бери бир нече өнөктүктөр башталды. Алар вегетариандыкты колдогон өнөктүктөр менен коштолот.

Анализдер көрсөткөндөй, жакынкы 10 жылда жырткыч тенденция улана бербесе, атүгүл төмөндөбөсө, бизди экологиялык катастрофа күтүп турат. Учурда Улуу Британияда өнөктүктөр жарым-жартылай ийгиликтүү болуп, аралдын жашоочуларынын дээрлик 35 пайызы экологиялык себептерден улам эттен баш тартууга даяр.

Сунушталууда: