2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Натто - салттуу татаал жапон тамак-ашы. Ал табигый ачыткыга ачытылган соянын кайнатылган бүчүрүнөн даярдалат. Натто курч жыпар жытка жана өзгөчө даамга ээ, аны баары эле жактыра бербейт. Аны экзотикалык ашкананын чыныгы билерманы гана баалай алат.
Чыгыш провинцияларынан келген жапондор эрте мененки тамакты биздин заманга чейинки 3000-жылдардагы натто менен ичишкен. ушул күнгө чейин. Тамак А, С, В, К2 витаминдерине жана натокиназа ферментине бай.
Андагы минералдардын ичинен кальций, магний, темир, фосфор жана жез бар. Аны керектөө ден-соолукка көптөгөн пайдалуу нерселер менен байланыштуу. Натто эритроциттердеги сөөктөрдү, тиштерди жана гемоглобинди карайт.
Натто ар бир вегетариандыктар үчүн эң сонун тамак, анткени ал бир порцияга 15 мг чейин жогорку сапаттагы белок берет. Ошондой эле вегетарианчыларга сунушталат, анткени кальций менен темирди камсыздоо эң татаал, айрыкча өсүмдүктөрдөн турган тамак-ашты жеген адамдарга кыйын.
Жапон тамак-ашы - бул К витамининин эң жакшы булактарынын бири, анормалдуу кан уюп калуу мүмкүнчүлүгүн азайтат, бул инфаркттан жана инсульттан коргойт.
К2 витамини, айрыкча, климакс мезгилинде жана андан кийин сөөктөрүн ден-соолугун чыңдап, бекем сактоону каалаган аялдар үчүн, ошондой эле жүрөктүн ден-соолугу үчүн абдан маанилүү.
Натто сояны жакшы көргөн, бирок аны көтөрө албаган адам үчүн альтернативдүү тамак. Ачуу процессинде сиңиши кыйын белоктор минимумга чейин төмөндөйт.
Мындан тышкары, клетчатканын көптүгүнөн глютен жок. Наттону колдонуу тамак сиңирүүнү жакшыртат жана жоон ичеги рагынан сактайт.
Бул кызыктуу жапон тамагы пробиотиктердин табигый булагы. Алар тамак сиңирүүнү өркүндөтүүдөн тышкары, иммундук системаны чыңдайт. Ошентип, ал бактериялар жана сезгенүүлөр менен күрөшүп, аны ревматоиддик артрит менен ооруган адамдарга өзгөчө ылайыктуу кылат.
Натто өзгөчө даамы менен Японияда колдонулат. Бирок, аны менюңузга киргизүүнү чечсеңиз, сизде көптөгөн чечимдер бар. Анын жардамы менен батыштын даамына ылайыкташтырылган салттуу япон да, көптөгөн тамактарды жасоого болот.
Сунушталууда:
Меган Марклдын детокс мененки эртең мененки тамагы
Меган Маркл сырткы келбети менен мактанат, буга албетте туура тамактануу таасир этет. Жакында мурунку актриса ден-соолукка пайдалуу көрүнүшүнүн сырын детокс мененки эрте мененки тамактын сүйүктүү рецеби менен бөлүшүп ачып берди. 2015-жылы апрелде EyeSwoon веб-сайтына берген маегинде мурунку форс-мажор жылдызы, эми британ ханзаадасынын жубайы эртең мененки тамакты эмнени жакшы көрөрүн ачыктады:
Үйдө жасалган балдардын тамагы
Үйдө жасалган балдардын тамагы Эгерде наристе Ал буга чейин чоңоюп, бышырылган тамак-ашка өтүү мезгили келди, эне кичинекей эркек кишини тамактандыруу боюнча бир топ суроолорго туш болду. Көптөгөн мүмкүнчүлүктөр бар: наристе пюресин сатып алуу, жеңилирээк вариантты кабыл алуу жана сүт ашканасынан тамак-аш заказ берүү, же эне тамакты өзү даярдап, ага наристелер ар кандай жана пайдалуу тамак менен.
Дүйнөлүк азык-түлүктү алмаштырган Болгариянын супер тамагы кайсынысы?
Базар импорттук продуктылар менен толуп, өтө пайдалуу азыктар катары белгилүү. Диетологдордун айтымында, жергиликтүү мөмө-жемиштер биздин организмге чет элдиктерге караганда бир топ пайдалуу таасир этет. Ошондуктан көпчүлүк суперфуд деп аталган нерсенин эквивалентин таап, аны жегенге кубанып жатышат.
Картошка - кытайлыктардын жаңы сүйүктүү тамагы
Кытайда узак мезгилден бери бааланбай, жакырлардын тамагы жана өнүкпөгөн аймактардын маданияты деп эсептелген картошка Кытайдын күнүмдүк менюсунун маанилүү бөлүгү катары сунуштала баштады. Бирок, бул өзгөрүүнүн артында Кытайдын суу тартыштыгы менен күрөшүп, мол сугатка муктаж болгон салттуу өсүмдүктөрдүн ордун табууга аракеттенип жаткандыгы турат, деп жазат дүйнөлүк ЖМКлар.
Салттуу япон эрте мененки тамагы эч кимге окшобойт! Курамында эмнелер бар экендигин караңыз
Салттуу Япониялык эртең мененки тамак башка эртең мененки тамактан айырмаланып турат. Ал түшкү же кечки тамакта колдонула турган толук диетаны түзгөн азыктардан турат. Адатта жапондордун салттуу эртең мененки тамагы бышырылган күрүчтөн, мисо шорпосунан, гриль балыгы сыяктуу белоктон жана ар кандай гарнирлерден турат.
