2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Алчанын жардамы менен ар кандай даамдуу тамактар жана десерттер даярдалат. Бул жемиштердин таттуу жана кычкыл даамы аларды көптөгөн үй кожойкелери артык көрөт.
Алча чыгы кошулган уй эти - бул таң калыштуу даамы бар, конокторуңузду кубандырган тамак.
Керектүү азыктар: 350 грамм алча, 1 пияз, 25 грамм сары май, 3 аш кашык кызыл кургак шарап, 2 аш кашык шекер, 2 аш кашык эстрагон, татымына жараша туз жана калемпир, 800 грамм уй эти.
Даярдоо ыкмасы: Алчаны жакшылап жууп, таштарды алып салыңыз. Пиязды майдалап майдалап, тунук болгонго чейин кууруйбуз. Табага гилас, шекер жана шарапты кошуңуз.
Туз жана калемпирди кошуп, жай отто 20 мүнөт жабык жай кайнатыңыз. Эстрагон кошуп, баарын аралаштырып, оттон алып салыңыз.
Эки жууп, кургатып, майга кууруп, эки тарабы тең кызарганча кууруйт. Эт кесиндиси фольгага оролуп, 1 саатка калтырылат. Андан кийин бөлүктөргө бөлүп, соус менен кызмат кылыңыз.
Алчасы бар тоок ал дагы абдан даамдуу.
Керектүү азыктар: 1200 граммга жакын 1 тоок, 2 пияз, 1 тиш сарымсак, калемпир жана татымына жараша туз, 1 аш кашык май, 10 зайтун.
Соус үчүн: 10 дан кара мурч, 200 грамм алча, 125 миллилитр кызыл шарап, 2 лавр жалбырагы, 100 грамм шекер.
Даярдоо ыкмасы: Тоок жууп, кургатып, 4 бөлүккө бөлөт. Пияз чоң кесимдерге бөлүнөт. Сарымсакты майдалап туурап алыңыз.
Идишке май, сарымсак, майдаланган кара мурч жана тузду аралаштырыңыз. Ушул аралашма менен тоок этин сүртүп, терисин жогору каратып лотокко коюңуз. 220 градуста 15 мүнөт бышырыңыз.
Алчаны жууп, айры менен сайып алыңыз. Идишке салыңыз. Чакан идишке 100 миллилитр суу, шекер жана шарапты кайнатыңыз. Кайнатылгандан кийин, бул аралашма алчанын үстүнө куюлат.
Ага лавр жалбырактарын жана кара калемпирди кошуңуз. Орточо отто кайнатып, дароо лавр жалбырагын алып салыңыз.
Духовка 200 градуска чейин төмөндөйт. Соусту тооктун үстүнө куюп, пияз менен зайтунду тегерете тегиздеп, духовкага жарым саатка кайтып келиңиз.
Алчасы бар жөнөкөй торттун ордуна күрөң шекер кошулган даамдуу крошканы даярдаңыз.
Керектүү азыктар: 100 грамм алча, 2 аш кашык күрөң шекер, 100 грамм сүттүү шоколад, жарым аш кашык крахмал, 2 жумуртка, 1 аш кашык май.
Камыр үчүн: 6 аш кашык ун, 100 грамм күрөң шекер, 100 грамм май
Даярдоо ыкмасы: Шоколадды суу мончосунда эритип, бир аш кашык май кошуңуз. Муздагандан кийин жумуртканы кошуп коёсуз.
Гиласка күрөң шекер жана крахмал чачыңыз. Баарын аралаштырып, 5 мүнөткө калтырып, андан кийин шоколад менен аралаштырыңыз. Камыр үчүн муздак майды колуңуз менен шекер жана ун менен күкүмгө сүртүңүз.
Майланган табага алчаны шоколад менен салып, үстүнө ун себелеп салыңыз. Жарым саат 180 градуста бышырыңыз. Балмуздактын калдыгы менен жылуу тамактаныңыз.
Сунушталууда:
Салат менен эмне бышыруу керек?
Салат бул Балкан дасторконунда абдан популярдуу болгон жалбырактуу жашылча-жемиш, биз аны салттуу түрдө чийки түрүндө жейбиз. Жаңы салат - классикалык жаз жана Пасха салаттарынын негизги компоненти. Алар бадыраң жана помидор менен кошо гамбургер жана пончик үчүн гарнир катары колдонулат.
Жумуртка менен эмне бышыруу керек?
Эгерде сиз, мисалы, Пасха жумурткаларынын калган бөлүгүн эмнени колдоном деп ойлонуп жүрсөңүз, анда төмөнкү саптар сиз үчүн гана ылайыктуу. Сиздердин көңүлүңүздөргө жумуртка кошулган бир нече жеңил, тез жана даамдуу рецепттерди сунуш кылабыз:
Авокадо менен эмне бышыруу керек?
Авокадо менен даамдуу жана пайдалуу тамактарды жана салаттарды даярдай аласыз. Даамынан жана анын пайдалуу ингредиенттеринен максималдуу ырахат алуу үчүн жумшак жана жакшы бышкан авокадону тандаңыз. Авокадо кошулган үч түстүү салат абдан даамдуу жана кооз.
Нокот менен тез эмне бышыруу керек
Нокот байыркы дан өсүмдүктөрүнүн бири. Миңдеген жылдар мурун, адамдар аны өстүрүүнү жана иштетүүнү үйрөнүшкөн. Ноокаттын тамактары бар рецепттер Жакынкы Чыгыштан байыркы Грецияга жана Римге кеткен. Нокот абдан популярдуу жана түрк, пакистан жана индия ашканаларында колдонулат.
Жаңы сүт менен эмне бышыруу керек
Жаңы сүт менен көп нерселерди жасай аласыз - торт, негизги тамактар, эгерде мүмкүн болсо аны ачытсаңыз дагы болот. Үйдө жасалган йогурттан даамдуу эч нерсе жок. Ал эми так ушундай иштейт - сизге жаңы сүт, 2-3 аш кашык йогурт жана компот идиштери керек.
