2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Дүйнө жүзүн чексиз даамы менен багындырган жана кулинардык ырахатка берилип кеткен миллиондогон адамдарга күн сайын ырахат тартуулаган тамактар бар. Пицца, бургер, спагетти, куймак, балмуздак, кока-кола … Тизме узун жана таттуу.
Бирок бар сизге жакпаган тамактар баарына. Алар таң калыштуу, көбүнчө жыттанат, ал тургай кээде коркуу сезимин туудурат. А бирок дагы деле бар, а дүйнөнүн айрым жерлеринде алар деликатес деп эсептелет.
Бул жерде кээ бирлери бар дүйнөдөгү эң таң калыштуу тамактар:
Фугу - Япония
Дегеле, адам тамак жеп жатып өлөт деп күтпөйт го, туурабы? Бирок Фугуну сынап көргөндөр үчүн бул сөзсүз болбойт. Фугу - жапон шар аба балы, анын курамында кеминде 30 кишинин өмүрүн алып кете турган уу бар. Демек, бул балыкты даярдаган кожоюндар көп жылдык окуудан өткөн болуш керек.
Алар кайнатылган, бышырылган же жука сашимиде берилет, бирок алардын даярдалышындагы жөнөкөй ката өлүмгө алып келиши мүмкүн. Эгер сиз бул өлүмгө алып келүүчү тамакты сынап көргүңүз келсе, анда Фугу сезону болгон октябрь-март айларынын аралыгында Японияга барыңыз.
Куурулган жөргөмүш - Камбоджа
Камбоджадан чакырык. Бул адистикти көбүнчө Скуон шаарында кездештирүүгө болот, анда жөргөмүштөр сарымсактын майына куурулуп, сырты кытырак, ичи жумшак болуп калат. Алар негизинен тарантула тукумунан. Бул тамактын каада-салты Кхмер Руж башкарып турган мезгилде жана дыйкандар азык-түлүктүн альтернативдүү булактарын табууга мажбур болушкан.
Жөргөмүштөр көбүнчө шаардан өткөн саякатчыларга жеңил тамак катары сатылат. Аларда көп белок бар жана аларды жегендер көбүнчө сулуу болуп кетишет.
Прерия Устрицы - Канада
Бул тамак аталышына карабастан, устрицалардан даярдалбайт. Ал буканын урук безинен жасалып, Рокки тоолорунан Устрица деп да аталат.
Бул тамак мал өстүрүлгөн жерлерде кездешет. Канадалык версияны байкап көргүсү келген адамдар Альбертага барышы керек. Калгари Бузардс Рестораны жайында аларды тейлейт. Жада калса, жыл сайын тамактын урматына уюштурулган урук безинин фестивалы бар. Тешикчелерди бышырып, кууруп же толтурса болот. Ковбой ашканасынын чыныгы даамын татуу үчүн, алар жыпар жыттуу заттар, чөптөр жана соустар менен кооздолгон.
Балут - Филиппины
Жумуртка - дүйнө жүзү боюнча кеңири жайылган тамак. Бирок Филиппинде алар өтө таң калыштуу түрдө кызмат кылышат. Алар өрдөктүн жумурткаларын эмбрион менен алып, кабыгында тирүүлөй кайнатышат. Бул тамакты адатта чили, сарымсак жана уксус кошуп ичишет. Жумуртканы тумшугу жана канаттары менен кошо толугу менен жешет. Бул көбүнчө көчөдө берилүүчү жана муздак сыра менен берилген тамак. Ал чырылдайт, кыйкырат жана жутат!
Хаггис - Шотландия
Бул салттуу шотланддык тамак пияз, сулу, жыпар жыттуу заттар жана шорпонун даамы менен коштолгон койдун боорунан, өпкөсүнөн жана жүрөгүнөн жасалат. Адатта жай отто кайнатылган койдун ашказанына толтурулган бул бай тамак 1400-жылдан башталат. Бүгүнкү күндө, бул Роберт Бернс күнүндөгү салттуу тамак. Аны көбүнчө виски менен жеген картошка жана репа пюреси менен беришет.
Бүгүнкү күндө Хаггис дүкөндө даярдалган сатылат жана ал темир менен буланын идеалдуу булагы болуп саналат. Бул, албетте, арасында дүйнөдөгү эң таң калтырган тамактар.
Сунушталууда:
Сени таң калтырган заманбап кара тамактар
Биз көбүнчө кара түстү күч, күч, жаркыраган жана жарашыктуу нерсе менен байланыштырабыз - жок дегенде мода жана декор дүйнөсүнө байланыштуу. Кара дагы кулинардык продукт катары модага кирүүдө. Аларды элестетүү кыйын болсо да, биз айтып бере турган тамактар ансыз деле кара түстө болгондуктан, ага көнүп калыңыз.
Сизди таң калтырган дүйнөдөгү эң экзотикалык тамактар
Эгерде сиз Тынч океанындагы экзотикалык аралга саякаттап барсаңыз же Африкадагы бир өлкөгө барсаңыз, анда биздин ашканадан башкача бир нерсеге туш болосуз. Ал жактагы айрым даамдуу тамактар сизге жагышы мүмкүн, бирок башкалары өтө кызыктай сезилет.
Дүйнөдөгү таң калыштуу тамак майрамдары
Италиянын Ивреа шаарынын тургундары жыл сайын апельсин менен үч күн эс алышат. Уламышка ылайык, Ивриянын орто кылымдагы башкаруучусу ушунчалык катуу сүйлөгөндүктөн, дыйкандарга алты айда бир жолу буурчак берип турган. Ошондуктан буурчак менен атуу салты болгон.
Тамак-аш жөнүндө сизди таң калтырган 7 кызыктуу фактылар
Сиз азык-түлүк этикеткаларын окуп, чындыгында эмне жегениңизди кунт коюп байкап турсаңыз да, тамак-ашка байланыштуу бул кызыктуу фактыларды билбей калуу мүмкүнчүлүгү жогору. 1. Чымчыктын шилекейи чындыгында кымбат баалуу деликатес Икраны жана кымбат трюфельдерди унут, куштун шилекейи, жок дегенде Кытайда эң сонун даам деп эсептелген азык.
Сиз билбеген тамак-аштар жөнүндө таң калтырган фактылар
Биз кандай тамак жегенди жакшы көрөбүз. Кайсынысы пайдалуу, кайсынысы зыяндуу. Ошондой эле тамак-аштын баалуулугун жакшы билебиз. Бирок бул жөнүндө бизди сөзсүз таң калтыра турган айрым фактылар бар. Эң кызыгы: - Айрым боёктор жана лактар жаңы сүттөн жасалат;
