2025 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-23 10:25
Лосось планетанын эң пайдалуу азыктарынын бири. Ал пайдалуу заттарга бай жана бир нече оорулардын тобокелдик факторлорун азайтышы мүмкүн.
10 таң калыштуу жолугушуу лосось ичүүдөн ден-соолукка пайдалуу:
1. Омега-3 май кислоталарына бай
Лосось - омега-3 май кислоталарынын мыкты булактарынын бири. 100 г лососянын курамында 2,3 г омега-3 май кислотасы жана 100 г жапайы лосось - 2,6 гр. Көптөгөн саламаттыкты сактоо уюмдары чоңдорго күнүнө эң аз дегенде 250-500 мг омега-3 май кислоталарын ичүүнү сунушташат. Алар сезгенүүнү азайтууга, кан басымын төмөндөтүүгө, рак оорусун азайтууга жана клеткалардын иштешин жакшыртууга жардам берет.
2. Белоктун жакшы булагы
Лосось жогорку сапаттагы белокко бай. Белок сөөктүн ден-соолугун коргойт жана арыктоо учурунда булчуң массасын сактайт. Акыркы изилдөөлөргө ылайык, ар бир тамактан кеминде 20-30 г жогорку сапаттагы белок берилиши керек.
100 г семгада 22-25 г белок бар
3. В тобундагы витаминдердин курамы жогору
100 г жапайы семгадагы В витамининин курамы:
- В1 витамини (тиамин): күнүмдүк керектөөнүн 18%
- В2 витамини (рибофлавин): күнүмдүк керектөөнүн 29%
- В3 витамини (ниацин): күнүмдүк керектөөнүн 50%
- В5 витамини (пантотен кислотасы): күнүмдүк керектөөнүн 19%
- В6 витамини: күнүмдүк керектөөнүн 47%
- В9 витамини (фолий кислотасы): күнүмдүк керектөөнүн 7%
- В12 витамини: күнүмдүк керектөөнүн 51%
Бул витаминдер энергияны өндүрүү, сезгенүүнү көзөмөлдөө жана жүрөктүн жана мээнин ден-соолугун коргоо үчүн керек.
4. Калийдин жакшы булагы
Сүрөт: Йорданка Ковачева
Лосось калийге өтө бай. Бул жапайы семгага дагы тиешелүү, ал 100 г күнүмдүк керектөөнүн 11-18% түзөт. Калий кан басымын көзөмөлдөөгө жардам берет жана инсульт коркунучун азайтат.
5. Селенге бай
Селен - адамдын тамактануусу үчүн маанилүү минерал. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, ал сөөктүн ден соолугун коргоого, калкан сымал бездин иштешин жакшыртып, рак оорусун азайтууга жардам берет.
100 г лосось селендин күнүмдүк керектелишинин 59-67% түзөт.
6. Антиоксидант Астаксантин камтылган
100 г лососянын курамында 0,4-3,8 мг астаксантин бар. Астаксантин жаман холестеролду төмөндөтүп, кандагы жакшы холестеролду көбөйтөт. Астаксантин жүрөктүн, мээнин, нерв системасынын жана теринин ден-соолугуна пайдалуу.
7. Жүрөк ооруларынын тобокелдигин төмөндөтөт
Лососяны үзгүлтүксүз колдонуу омега-3 май кислотасынын деңгээлин жогорулатуу, омега-6 майын азайтуу жана триглицериддерди төмөндөтүү менен жүрөк ооруларынын алдын алууга жардам берет.
8. Салмакты көзөмөлдөөгө жардам берет
Лосось менен тамактануу ашыкча салмактан арылууга жана салмакты сактоого жардам берет. Анын жардамы менен сиз табитиңизди төмөндөтүп, зат алмашууну көбөйтүп, инсулинге сезгичтигиңизди жогорулатасыз. Мындан тышкары, лосось калориясы кыйла төмөн. 100 грамм өстүрүлгөн семгада 206 калория, ал эми жапайы семгада 182 гана калория бар.
9. Сезгенүүгө каршы жардам берет
Лосось сезгенүүгө каршы күчтүү курал. Бул жүрөк, кант диабети жана рак сыяктуу өнөкөт оорулардын пайда болуу тобокелдигин азайтышы мүмкүн.
10. Мээнин ден соолугун коргойт
Респонденттердин санынын өсүшүнө ылайык, бул жалпы көрүнүш лосось керектөө тынчсыздануу жана депрессия белгилерин азайтууга, кош бойлуулук учурунда түйүлдүктүн мээсинин ден-соолугун коргоого жана жаш курагына байланыштуу эс тутумдун көйгөйлөрүн азайтууга жардам берет.
Сунушталууда:
Эркектер жегенден баш тарткан тамактар
Бул дүйнөдө эркектер үчүн эң баалуу нерселердин бири тамак-аш экендиги илгертен бери белгилүү. Адатта, трипп шорпосу жана күндүн салаты сыяктуу эркек тамактар бар, алардын ортосунда фрикадельден жасалган, кебабдын нурлары бар. Бирок, эркек киши жегенден таптакыр баш тарткан тамактар дагы бар.
Ачуу калемпирди жегенден кийин кантип муздайт
Ачуу калемпир капсаицинди камтыйт. Капсаицин тамак-ашка даам жана татымдуулук кошот, бирок ошол эле учурда колду жана дененин башка жерлерин же оозду катуу күйгүзөт. Бактыга жараша, күйүктү муздата турган тиричилик ингредиенттери бар. Оозуңузду ысыктан муздатуу - сүткө муздак суусундук ичип алыңыз.
Углеводдорду жегенден кийин кандагы кант
Бул биздин организм үчүн маанилүү кандагы канттын деңгээли кадимки чектерде болушубуз керек, анткени бул биздин организмибиздин ткандарын энергия менен камсыздоо процесстери туура жөнгө салынгандыгын көрсөтөт. Көйгөй углевод алмашуусу кандагы глюкозанын деңгээли көтөрүлүп же төмөндөгөндө болот.
Баарыбыз жегенден кийинки эң зыяндуу каталар
Ар бир адамдын тамак жегенден кийин көбүнчө аң-сезимсиз жасай турган адаттары бар. Бирок бул адаттар канчалык зыян алып келерин билесизби? Жакшы тамактангандан кийинки эң маанилүү жана жалпы каталар: 1. Тамактангандан кийин кетирилген каталардын арасында биринчи орун тамекиге берилет.
Сүт азыктарын жегенден баш тарткан 3 нерсе
Дина Чейни жылдык текшерүүдөн өтүүгө барганда, доктуру ага сунуш киргизип, андан кийин жинди болуп угулат. Ал ага сырдан баш тартууга кеңеш берет. Бир аздан кийин Дина салмагынын өзгөргөнүн байкады. Анын кан басымы жана холестерол нормалдуу болгондуктан, ал бир нече килограмм арыктай алган.