2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Ферменттер - организмдеги биохимиялык процесстерди катализдөөчү жана жөнгө салуучу биологиялык активдүү молекулалардын тобу. Алардын көпчүлүгүндө белок негиздери бар жана алар бардык жашоо процесстеринин негизи деп ишенимдүү айта алабыз. Алар чоң эффективдүүлүгү менен айырмаланышат.
Papain папайянын мөмөсүндө камтылган белгилүү бир фермент. Папаиндин 212 аминокислотадан турган үч өлчөмдүү полипептид чынжыры бар.
Папаин белок молекулаларын суу чөйрөсүндө белгилүү бир кычкылдуулукта бөлүп-жаруу мүмкүнчүлүгүнө ээ. Белоктун аминокислота чынжырларын майдалоо үчүн суу молекулаларын колдонот.
Папаиндин артыкчылыктары
Папаин тамак сиңирүү процессин өркүндөтөт жана ошол эле учурда ичеги-карынды коштогон белгилерди - диарея, газ, ашказандагы оорчулук жана башка ар кандай ооруларды жоюуга жардам берет.
Алуу абдан логикалуу, бул кабыл алуу папаин тамак сиңирүү тутумунун ишин жеңилдетет, анткени уйку безиндеги фермент чыгаруучу клеткалардын чеги болот. Бул спортсмендерге эмес, белокту көп колдонгон спортчуларга дагы туура келет.
Эгерде адам белогу жогору тамактануудан кийин газ алса, анда ал бир күн бою керектелген протеинди эсептебеши керек. Кандай болгон күндө да, организм бардык нерсени сиңирбейт жана өздөштүрбөйт, аны белгилери далилдеп турат. Чечим - кичине жана тез-тез бөлүктөрдү жеп же ферменттерди тамак менен кошо алуу. Папаин бул учурда өтө ылайыктуу.
Артыкчылыктары жөнүндө дагы эле далилденбеген дооматтардын жана божомолдордун арасында папаин жаракаттан кийин калыбына келтирүүнү жакшыртып жатышат; жакшы сезгенүүгө каршы иш-аракет; артриттин катуулугун жана оорушун азайтуу; аллергиясы бар адамдардан аллерген камтыган тамактарды колдонууда аутоиммундук реакцияны азайтуу.
Папаинди колдонуу
Папаин тамак сиңирүүнү жакшырткан ар кандай диетикалык кошумчаларда камтылган. Ошондой эле, ал этти назик кылгандыктан, бир катар даяр тамактарда жакшыртуучу зат катары колдонулат. Ал сыраны тактоо үчүн дагы колдонулат.
Папаин косметика индустриясында дагы колдонулат. Себеби ал өлгөн клеткалардын байланыштарын тандап бузуп, аларды теринин үстүңкү катмарынан алып салат. Бул аны бир кыйла жумшак жана жылмакай кылат.
Курамында абразивдүү / сезгич, безетки пайда болгон тери, розацея /, бет маскалары бар учурларда папаин алмаштыргыс. Теринин үстүңкү катмарынын өтө натыйжалуу тазаланышынан улам, папаин азыктарын агартуу процедураларында биринчи кадам катары ийгиликтүү колдонсо болот.
Папаиндин күнүмдүк дозалары
Менен ар кандай даярдыктар папаин активдүү ферменттердин ар кандай концентрациясына ээ. Мындан тышкары, папаиндин эффективдүү дозасы биринчи кезекте ичкен протеиндин көлөмүнө жараша болот.
Продукциянын энбелгилериндеги көрсөтмөлөрдү так сактоо сунушталат. Кошулмалар менен папаин негизги тамак учурунда, тамак менен гана кабыл алынат.
Папаинден болгон зыян
Гидролитикалык ферменттер (мисалы, папаин) адамдар үчүн коопсуз деп эсептелет. Бирок ашказан жана он эки эли ичегисинде жарасы бар адамдар гастроэнтерологго кайрылаардан мурун бул ферменттерди ичпеши керек.
Аны ичкенден кийин ашказандагы күйүк сезимин сезгендер үчүн дагы ушундай. Бул ашказандын коргоочу катмары сынып, ферменттер колдоочу ткандарды талкалаганынын анык белгиси.
Көптөгөн дарыгерлер ферменттерди вазодилататор менен айкалыштырууну сунушташпайт. Папаин гемофилия менен ооруган адамдарга сунушталбайт. Кош бойлуу аялдар жана эмчек эмизген энелер ферменттерди ичүүдөн мурун дарыгерге кайрылышы керек.
