2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Мексикалыктар дүйнөлүк менюга талашсыз салым кошуп, кеңири керектөөчүлөргө ачуу калемпирди ачып беришти.
Бирок, дүйнөнүн эч бир жеринде ачуу калемпир Мексикадагыдай көп керектелбейт. Ал жерде ысык кызыл калемпир дээрлик ар бир тамак-ашка, атүгүл апельсин, алма, манго жана дарбызга себилет.
Чили жергиликтүү тамактардын көпчүлүгүнө даамы үчүн минималдуу эмес, бирок өтө чоң дозада кошулат, ошондуктан чет элдиктер мексикалыктардын салттуу тамагынан ар бир тиштегенден кийин аба менен сууну алышы керек.
Мексикалыктар ачуу калемпирдин көп түрүн колдонушат: айрымдары кадимки калемпирге караганда жумшак, ал эми калгандары ысык болгондуктан териге сыйпаганда ыйлаакчалар пайда болот.
Чакан ачуу калемпирлер негизинен тамак бышыруу жана сальса - ысык калемпирден, помидордон, сарымсактан жана пияздан мексикалык татымал даярдалат. Таттуусун салат түрүндө чийки түрүндө жешет.
Бирок, бул ачуу калемпир ден-соолукка пайдалуу болушу мүмкүнбү? Ооба экен. Калемпир жана андан алынган жыпар жыттуу заттар денеге абдан пайдалуу жана тынчтандырат. Диетологдор, ал тургай, чили жашаруучу таасир берет деп ырасташат.
Чили сонун дарылык касиетке ээ. Ал кан айланууну жакшыртат, ашказандагы ферменттердин жана туз кислотасынын бөлүнүп чыгышын стимулдаштырып сиңирүүгө жардам берет.
Ачуу калемпир бөйрөккө, көк боорго жана уйку безине жакшы таасир этет. Мындан тышкары, бул өтө тоник азык.
Эгер орточо мексикалыктан эмне үчүн ден-соолугу чын деп сурасаңыз, ал: "Чилинин айынан, ачуу калемпир" деп жооп берет.
Мындан тышкары, ачуу калемпир витаминдерге, минералдарга жана ферменттерге, айрыкча С витаминине өтө бай.
Жыйынтыктап айтканда, чили ден-соолукту чыңдоочу жана карылыкты басаңдатуучу баалуу сапатка ээ, эгер албетте ченем менен колдонсо.
Сунушталууда:
Орозо айыгып жатат
Тарыхый маалыматтарда орозо миңдеген жылдар бою ден-соолукту калыбына келтирүү үчүн колдонулуп келгендиги айтылат. Гиппократ, Сократ жана Платон ден-соолукту калыбына келтирүү үчүн орозо кармоону сунушташкан. Ыйык Китепте Муса менен Ыйсанын руханий жаңылануу үчүн 40 күн орозо кармаганы айтылат.
Арыктап, жашарып турган сулуулук боткосу
Бермет арпа бир нече жолу сыйрылып алынган арпанын данегинен алынган жана анын аталышы таза суу берметине окшоштугунан келип чыккан. Арпа боткосу ал азыр татыксыз унутулган, бирок ал илгертен бери белгилүү болуп келген. Көптөн бери ал падышанын тамагы деп эсептелген жана карапайым адамдарга жеткиликсиз болгон.
Өрүк жашарып, күч-кубат берет
Кургатылган жемиштердин артыкчылыктарын бардыгы билишет. Бүгүнкү күндө кара өрүктөр Рождество майрамында гана биздин дасторкондо конок болбой, аны жыл бою сатып алууга болот. Өрүк - кургатылган жемиштердин ичинен эң көп керектелген. Өрүктү ширелүү алуу үчүн, алгач кайнак сууга буулантып, андан соң атайын буу кургаткычтарда кургатышат.
Ушул 4 рецепт тамакты ооруткан ооруну айыгып кетет
Качан пайда болгон тамак оорусунун алгачкы белгилери бул терапия тезинен жасалышы керек. Оториноларингологго барууну жокко чыгарбаңыз жана дары-дармектерден баш тартпаңыз, бирок тамакты ооруткан бул үй каражаты ооруну тезирээк чечүүгө жардам берет.
Далилденди! Родопоз койунун сүтү айыгып жатат
Родоптордон чыккан сүт азыктары өзгөчө даамы менен макал-лакап. Бирок алар кулинардык өзгөчөлүктөрү менен гана эмес, баалуу. Болгариянын бул табышмактуу бурчунда алынган койдун сүтү жана сыры ракка каршы заттардын эң жогорку курамына ээ жана рактын ар кандай түрлөрүнүн алдын алат.
