2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Марганец минерал денедеги көптөгөн ферменттик системаларга катышкан. Ал көптөгөн табигый булактарда кездешет, бирок адамдын ткандарында өтө аз өлчөмдө гана кездешет. Адам денесинде жалпысынан 15-20 миллиграмм марганец бар, анын көпчүлүгү сөөктөрдө, калганы бөйрөктө, боордо, уйку безинде, гипофизде жана бөйрөк үстүндө.
Марганецтин функциялары
- Ферменттердин активдешүүсү. Марганец биотин, тиамин, аскорбин кислотасы жана холин сыяктуу кээ бир керектүү азыктардын сиңишине жооптуу ферменттерди активдештирет. Бул май кислоталарынын жана холестерол синтезинин катализатору, белоктордун жана углеводдордун алмашуусун жеңилдетет, ошондой эле жыныстык гормондорду иштеп чыгууга жана репродуктивдик ден-соолукту сактоого болот.
Мындан тышкары, марганец сөөктүн пайда болушунда маанилүү болгон гликолсилтрансфераза жана ксилосилтрансфераза деп аталган ферменттерди активдештирет;
- Марганец борбордук нерв системасынын нормалдуу иштешин камсыз кылган тироксин - калкан сымал бездин негизги гормонун пайда кылуу үчүн абдан маанилүү;
- Металлоферменттердин компоненти - марганец төмөнкү металлоферменттердин курамдык бөлүгү катарында кошумча функцияларды аткарат: аргеназа / карбамиддин пайда болушуна жооп берген боордогу фермент /; глутамин синтетазы; фосфоенолпируват декарбоксилаза (кандагы канттын метаболизмине катышкан фермент); супероксид дисмитаза / антиоксидант таасири бар фермент /.
Марганецтин жетишсиздиги
Марганецтин жетишсиздиги жүрөк айлануу, кусуу, глюкозага чыдамдуулуктун начардыгы (кандагы канттын деңгээли жогору), теридеги ысыктар, чачтын түсү, холестерол аз, баш айлануу, угуу начарлап, репродуктивдик иштин начарлашына байланыштуу. Ымыркайларда марганецтин жетишсиздиги шал оорусуна, талмага, сокурдукка жана дүлөйлүккө алып келиши мүмкүн.
Марганецтин жетишсиздиги адамдарда өтө сейрек кездешип, адатта, өнүкпөй тургандыгын баса белгилөө керек.
Марганецтин уулануусу көпчүлүк учурларда марганец чаңына дуушар болгон өнөр жай кызматкерлеринде байкалат. Бул кызматкерлер Паркинсон оорусуна окшош нерв системасында көйгөйлөрдү жаратышат.
Америка Кошмо Штаттарынын Улуттук Илимдер Академиясынын Медицина институту марганец үчүн сордуруунун төмөнкү жол берилген жогорку деңгээлин аныктады:
- Бөбөктөр: аларга марганец кошулмаларын бербөө керек
- 1-3 жаш: 2 миллиграмм
- 4-8 жаш: 3 миллиграмм
- 9-13 жаш: 6 миллиграмм
- 14-18 жаш, анын ичинде кош бойлуу жана эмизген аялдар: 9 миллиграмм
- 19 жылдан ашык, анын ичинде кош бойлуу жана эмизген аялдар: 11 миллиграмм
Тамак-аш продуктуларын кайра иштетүүдө, айрыкча ун өндүрүү үчүн дан эгиндерин майдалоодо же буурчак өсүмдүктөрүн бышырууда марганецтин олуттуу өлчөмү жоголушу мүмкүн.
Цинк сыяктуу эле, марганец тер аркылуу көп өлчөмдө бөлүнүп чыгышы мүмкүн болгон минерал жана ашыкча тердеген мезгилдерде марганцеттин жетишсиздиги тобокелге салынышы мүмкүн. Ошондой эле, өнөкөт боор жана өттүн оорулары бар адамдар марганецке көбүрөөк муктаж болушу мүмкүн.
Пероралдык контрацептивдердин жана антациддердин таасирине (мисалы, Тумс) марганецтин сиңиши таасир этет.
Марганецтин ашыкча дозасы
Эгер ошондой эле алынса марганец, ал сөөктөрдө калып, деп аталган нерсенин өнүгүшүн шарттайт. "марганец рахит", бирок жаныбарларда гана. Бактыга жараша, мындай абал адамдарда байкалган эмес, бирок ашыкча дозадан көп колдонуу холестеролдун жетишсиз синтезин, кээ бир учурларда - шишик жана дерматитти пайда кылышы мүмкүн.
Марганецтин пайдасы
Марганец маанилүү ролду ойной алат төмөнкү оорулардын алдын алууда жана / же дарылоодо: аллергия, астма, диабет, эпилепсия, жүрөк оорулары, склероз, остеопороз, этек кир алдындагы синдром, ревматоиддик артрит, шизофрения, чыңалуу ж.б. Анын артыкчылыктары чарчоону жоюу, булчуң рефлекстерин тездетүү жана остеопороздун алдын алуу болуп саналат.
Марганец ылдамдайт кемирчек ткандарынын айыгышы, бул аны биргелешкен көйгөйлөрү бар адамдардын тамактануусунун маанилүү элементи кылат. Марганец борбордук нерв системасынын ишине түздөн-түз катышкандыктан, нервдин дүүлүгүүсүн азайтып, эс тутумду жакшыртат.
Кийинки саптарда биз кененирээк карайбыз марганецтин артыкчылыктары жана эмне үчүн адам денесинин туура иштеши үчүн ушунчалык зарыл:
1. Кооптуу оорулардан коргойт - бир катар эң кооптуу жана өнөкөт оорулар организмдеги эркин радикалдардын зыяндуу таасирине байланыштуу. Марганец аларды нейтралдаштыруунун маанилүү сапатына ээ, демек, ал бизди рак, жүрөк-кан тамыр кырсыктары жана өнөкөт деградациялык оорулардан коргой алат.
2. Метаболизмди тездетет - марганецтин мындай сапаты ашыкча салмак менен күрөшүп жаткандар үчүн өтө маанилүү. Марганец ийгиликтүү активдешет углеводдор менен аминокислоталардын туура метаболизмине, ошондой эле холестеролду контролдоого жооптуу ферменттер. В1 жана Е витаминдери менен кошулганда, марганец метаболизмдин жай жүргүзүлүшү жагынан керемет жасай алат.
3. Сезгенүүнү басаңдатат - марганец организмдеги ар кандай ириңдүү эмес сезгенүүнү азайтышы мүмкүн экен - мунун бардыгы артрит, ревматизм, сунуудан келип чыгат.
4. Марганецтин эң баалуу касиеттеринин бири - калкан сымал бездин ишин жакшыртат. Калкан сымал гормондордун сиңишине жана кичинекей бездин жалпы иштешине жооптуу ферменттерди башкарат. Марганец гормоналдык баланс жана калкан сымал ден-соолук үчүн жооптуу минералдардын катарына кирет.
5. Башка витаминдердин сиңишин жакшыртат - марганец В1 жана Е витаминдерин оңой сиңирет, ошондуктан марганецтин жетишсиздиги бул эки маанилүү витаминдин жетишсиздигин шарттайт.
6. Диабетти көзөмөлдөөгө жардам берет - бул анын кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөө жөндөмүнө байланыштуу. Ошол эле учурда, марганец инсулиндин уйку бези менен синтезделишин колдоп, диабет менен күрөшүүгө жардам берет.
6. Остеопорозго каршы мыкты алдын алуу - марганец магний жана кальций менен айкалышып, сөөктүн массасын түзүүдө, ошондой эле анын тыгыздыгын жана күчүн түзүүдө маанилүү ролду ойнойт. Ошондуктан минерал сөөктүн катуу жоготулушунан жапа чеккен аялдар үчүн менопаузага өзгөчө маанилүү.
Марганецке бай азыктар
Марганецтин мыкты булагы булар: кычы, капуста, малина, ананас, салат, шпинат, шалгам, клен сиропу, патока, сарымсак, жүзүм, жайкы ашкабак, кулпунай, сулу, жашыл буурчак, күрөң күрүч, буурчак, корица, тимьян, жалбыз жана куркума. Жаңгакта, чайда жана кофеде марганецтин да ичи ачышат.
Көп марганецтин жакшы булактары булар: пияз, tofu, брокколи, кызылча жана буудай.
Жакшы марганецтин булактары булар: бадыраң, жер жаңгак, таруу, арпа, анжыр, банан, киви, сабиз жана кара буурчак.
Марганец диеталык кошумча катары сульфат, хлорид, пиколинат, глюконат жана аминокислоталар менен комплексте болот.
