2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Үйлөнүү үлпөтүнүн кооз көйнөгү, жаңы үйлөнгөндөрдүн шакектери жана, албетте, салттуу үйлөнүү торту болбосо, элестетүү мүмкүн эмес.
Той торттору илгертен бери эле салтка айланган. Алар камырдын ар кандай фигуралары менен кооздолуп, бакыттын жана молчулуктун символу болгон.
Үйлөнүү үлпөт тортун өзүңүз жасай аласыз, бирок жасалгалоо менен көп нерсе жасоого туура келет, анткени бул майрамдык нандын көрүнүшү чоң мааниге ээ.
Той торту ачыткы кошулуп жасалат. Акыркы продукттун ийгилигине ишенүү үчүн жогорку сапаттагы ачыткыны тандаңыз.
Керектүү азыктар: 8 стакан ун, 20 грамм кургак ачыткы, 100 грамм май, жарым стакан сүт, 10 жумуртка, 6 аш кашык шекер, 2 чай кашык туз
Даярдоо ыкмасы: Ачыткы жаңы сүттө эрийт, анда 1 чай кашык шекер эриген. Калган шекерди сарысы менен чалып, сарысы бирөөсүн тортко жайып таштаңыз.
Эритилген ачыткыны сарысына кошуп аралаштырыңыз. Унду чоң казанга куюп, кудук жасап алыңыз. Ага сарысы аралашмасын куюп, майын, сабалган жумуртканын агын жана тузду салыңыз.
Баарын аябай жакшылап аралаштырып, камыр жууруңуз. Камырды колуңуз менен бөлүнүп, жабышпай калганга чейин, үстүнө ун себилген үстөлгө жууруңуз.
Эки килограммдан бир аз ашыгыраак камыр алынат. Эгерде сиз кургак ачыткыны бир ачыткы кубу менен алмаштырган болсоңуз, камырды кургап кетпеши үчүн нейлон менен жабыңыз.
Камырды болжол менен бир саатка коё туруңуз - бир жарым саат жылуу жерде, ал көтөрүлгөнгө чейин. Андан кийин аны кол менен бир нече жолу басып, дагы бир жолу көтөрүү үчүн калтырышат.
Андан кийин үйлөнүү торту пайда болот. Камырдан болжол менен жарым килограмм кесилет. Экинчи бөлүгү шар формасында болуп, бышыруучу кагаз менен капталган лотокко салынат.
Нанды майланган жана ун салынган табага кагаз бышырбастан бышырсаңыз, төмөнкү бөлүгү куурулганга окшош торт аласыз. Эгерде сиз бышыруучу кагазды колдонсоңуз, торт тост какпастан, кемчиликсиз болот.
Табага салынган камырдын шарын щетканы колдонуп, суу менен сүртүшөт. Кесилген камырдан фигуралар - гүлдөр, барлар, жалбырактар, өрүмдөр жасалып, торттун үстүнө коюлат. Кандайдыр бир нерсе болгондо, аны бир аз көбүрөөк ун менен аралаштырып, аны катуураак кылуу жакшы.
Торттун бети суу менен сүртүлгөндүктөн, жасалгалар ага жабышып калат. Бети кургаганда аны мезгил-мезгили менен нымдап туруу керек.
Ачытуу учурунда кабык пайда болбошу үчүн, жасалгаларды щетка менен нымдап коюу керек. Даяр болгон торт көтөрүлүп, көлөмүн үч эсеге көбөйтүшү керек.
Тортту бир аш кашык сууга аралашкан жумуртканын сарысы менен жайыңыз. Алдын ала ысытылган 200 градустагы мешке эң төмөнкү деңгээлде бышырыңыз. Торттун үстү кызарганда, мештин эшигин бир аз ачып, тортту фольга менен жаап коюңуз. Температураны 180 градуска чейин төмөндөтүп, даяр болгончо бышырыңыз.
Бышырууда торт тийбеши керек жана жылдырбоо керек, мештин эшиги бекер ачылбашы керек, ошондуктан торт кулап калбайт.
Нан даяр болгондон кийин мешти өчүрүп, эшикти бир аз ачып, духовкага салкындатууга уруксат беришет. Муздагандан кийин, торттун түбүн нымдаштырбоо үчүн, пахта кездеме салынган чоң табакка жылдырылат.
Торт май же таттуу суу менен майланат. Кагаз сүлгү менен жаап, сүлгү менен ороп коюңуз. Ага бир түн ичинде эс алууга уруксат берилет.
Эгерде үйлөнүү тою бардык эрежелерге ылайык даярдала турган болсо, аны үй-бүлөлүү аял жасашы керек жана эң жакшысы, ал никеде бактылуу болсо.
Сунушталууда:
Даамдуу жаңы жылдык торттор үчүн идеялар
Жакында жылдын эң жаркыраган майрамдары жакындап калды. Рождество жана Жаңы жыл - чоң майрамдык дасторкондо үй-бүлөлөрдүн башын бириктирген сонун күндөр. Рождество жана Жаңы жылдык майрамдарда меню канчалык бай экендигин баарыбыз билебиз, бирок таттуу нерсе болбосо, толук дасторкон кандай болот.
Арык торттор жана токочтор үчүн идеялар
Орозо тутканыбыз таттуу азгырыктардан толугу менен баш тартуу керек дегенди билдирбейт. Биз аларды арык кылуубуз керек. Бул кандай: Арык торт Арык торт үчүн керектүү азыктар минималдаштырылат. Сизге керектүү нерсе: 400 г варенье, 1/2 чай кашык.
Оңой балмуздак торттору үчүн идеялар
Жай - муздак суусундуктар жана андан да муздак десерттер үчүн убакыт. Чындыгында, балмуздак тортун даярдоодо эч кандай татаал нерсе жок, эгерде даяр өнүм сатып алсаңыз. Бирок, балмуздакты бузуп же зефир бышыргыңыз келсе, анда сөзсүз татаалдашат.
Муздак жана жеңил торттор үчүн идеялар
Көпчүлүк муздак токочторду жасоо оңой, анткени алар бышырууга кетчү убакытты үнөмдөйт. Йогурт торту укмуштуудай жана жасоого оңой. Керектүү азыктар: 1 пакет кычкыл же желе, 20 грамм желатин, 500 грамм майлуу йогурт, 200 миллилитр каймак, 50 грамм шекер, 200 грамм быштак.
Дүйнөдөгү эң кымбат той торттору
Кадимки тамактануудан кийин биз таттуу тамакты жегенди жакшы көрөбүз, жана майрамдык салтанаттар, үйлөнүү тойлорубуз жана туулган күндөрүбүз кымбат торт, каймак же шоколад токочтору жана таттуу момпосуйларсыз өтпөйт. Бул макалада биз жалпы десерттер жөнүндө айтып бербейбиз, бирок талкуулайбыз эң кымбат торттор .
