2024 Автор: Jasmine Walkman | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-16 08:34
Жакында Пасха майрамы келип, дагы бир жолу орозо кармоого кез келди. Көптөгөн адамдар жаныбарлардан алынуучу азыктардан толугу менен баш тартышат жана муну Кудайга жакынмын деп толук ишенишет. Башкалары кыштын аягында денесин тазалоону каалап, вегетериандык диетага өтүшөт.
Кандай гана себеп болбосун, ар бир адам түркүн түстүү, ар кандай, вегетариандык ашкана кызыксыз жана даамсыз. Жана учурунда гана эмес орозо. Убакыттын өтүшү менен ал убактылуу тенденция эмес, ашканада барган сайын улуу чеберлерди шыктандырган чыныгы жашоо образы экендигин далилдеди.
Анын жардамы менен, жашылчалар тарелканын ортосуна кайтып келип, эт менен балыктын гарнирине айланбай калышты. Дүйнөлүк ашкананын өкүлү, вегетериандык ашкана, планетанын ар кайсы бурчунан шыктанып, күйөрмандарын саякаттап жүрөт. Хумус, фалафел, жасмык, жашылча карри … вегетариандыктарга эң көп сунушталат.
Бул жерде бир нече 100 пайыз вегетариандык рецепттер бул сизге пайда алып келет орозо убактысы, бирок ошондой эле сиз каалаган убакта.
Эки түстүү киноа салаты
Бул абдан даамдуу салатты, жок эле дегенде, алтыга чейин даярдаш үчүн, болжол менен 250 г квиноа талап кылынат. Даам жакшы болушу үчүн, аны ак жана кызыл түстө аралаштырыңыз. Аны көлөмдөн эки эсе чоңураак жана бир аз туздалган сууга он мүнөт бышырыңыз. Сиз кайнаткан сууга муздатып, суусун төгүп алыңыз.
Бир кызыл цикорини (же башка пайдалуу жана эттүү салатты) чайкаңыз. Эң чоң жалбырактарды сактап, өзөгүн кесип алыңыз. Аны 3 аш кашык зайтун майы, 2 аш кашык бальзам уксусу, 1 аш кашык лимон ширеси, туз, калемпир жана 1 майда тууралган пияз менен татыңыз. Киноаны кошуп аралаштырыңыз. Сакталган цикорий жалбырактарын идишке тизип, квиноа менен кооздоңуз. Муздатылган тамак.
Татымал кошулган бургер
400 г кызыл жасмыкты кайнап жаткан туздалган сууга куюп, он мүнөттөй бышырыңыз. Азырынча оттон 200 г чамасында алдын ала бышырылган булгур кошуп, муздатып, кургатыңыз. Эки-үч кашык унду, зайтун кабыгына алтынга чейин куурулган 4 башты, сарымсактын тишин жана 30 г жаңы имбирди кошуп аралаштырыңыз.
Кааласаңыз, майдаланган татымалдарды, карри же башка каалаган татымалдарды кошуңуз. Аралашманы муздаткычка жок дегенде бир саатка коё туруңуз. Андан кийин 6 гамбургер жасап, аларды аздап кууруйсуз - эки тараптан ысык зайтун майына үч мүнөттөй куясыз. Тандырга жана 6 гамбургерге бышырыңыз, экиге бөлүңүз. Аларга "стейк" жасмыктан жана булгурдан, салаттын жаңы жалбырактарынан, tofu бөлүгүнөн, помидор шакектеринен жана кызыл пияздан салыңыз.
Strawberry melba
Бул рецепт орозону катуу кармабай, тескерисинче, этти чектөөнү чечкендерге арналган. Сүт малдан чыкпаса, рецепт толугу менен арык болушу мүмкүн.
Йогурттан балмуздак жасаңыз. Бул үчүн 200 г кумшекер менен 6 бүт йогуртту (уй, эчки же соя) чапкылаңыз (агава сиропун же күрүч сиропун да колдонсоңуз болот).
Чоң лимондун ширесин жана майдаланган кабыгын кошуп, белгиленген мөөнөткө ылайык балмуздак чыгаруучу машина менен даярдаңыз. Андан кийин балмуздак шарларын жасап, аларды алты идишке бөлүңүз. Кулпунай, малина жана бүлдүркөндүн үстүн жаап коюңуз.
Сунушталууда:
Пасха майрамына чейин алар козулардын бааларын дагы көтөрүштү
Пасха майрамына 3 жума калганда гана Болгариядагы соода түйүндөрүнүн көпчүлүгү козунун баасын Айыл чарба жана азык-түлүк министрлигинин маалыматы боюнча, 3төн 30 пайызга чейин көтөрүшкөн. Өсүү өлкөнүн 8 районунда катталып, эң кымбаты Хасководогу козу болду.
Пасха майрамына чейин жумурткаларды, пасхалык тортторду жана козуну текшерүү башталат
Болгариянын азык-түлүк коопсуздугу агенттиги менен Керектөөчүлөрдүн укугун коргоо комиссиясынын биргелешкен текшерүүлөрү Пасха майрамына чейин башталат. Бүгүн, 2-апрелде, салттуу түрдө майрамдык дасторкондо турган жумурткалардын, пасхалык торттордун жана козунун коммерциялык тармагында жана онлайн мейкиндигинде интенсивдүү текшерүүлөр башталат.
Пасха майрамына чейин жумуртка менен козунун кымбатташы күтүлбөйт
Айыл чарба жана азык-түлүк министри, профессор Димитар Греков Павликени мектебинде жана бизнесте өткөн форумда - Пасха алдында жумуртка менен козунун баасы көтөрүлбөйт деп билдирди. "Өндүрүш жетиштүү. Акыркы жумада эле Софияда жана өлкөдө 200дөн ашуун бааларды текшерүү жүргүзүлдү.
Пасха майрамына чейин жумуртка менен козуну күчөтүлгөн текшерүү башталды
Келе жаткан Пасха майрамдарына байланыштуу, BFSA жумурткаларды жана козуларды текшерүү боюнча акция өткөрдү, алар өлкөбүздүн соода түйүндөрүндө жана базарларында сунушталат. Бул жаңылыкты Айыл чарба жана азык-түлүк министри Десислава Танева FOCUS радиосуна жарыялады.
Пасха майрамына чейин жасалма Пасха пирожныйлары базарларды каптайт
Ички нан бышыруучулар болгариялык керектөөчүлөргө Пасха майрамында базарларда салттуу буюмдардан жасалбаган жасалма Пасха токочтору толуп кетиши мүмкүн деп эскертишет. Жасалма Пасха пирожныйлары аларды сунуш кылган арзан баа менен таанылышы мүмкүн экендигин өнөр жай маалымдайт.
